不能錯過的——木糠布丁蛋糕

木糠布丁與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩，實在是很有特色的甜品。

材料：

淡奶油300克、瑪麗餅150克、煉乳70克

製作步驟：

1.高纖消化餅乾。

2.幕斯圈底部包上兩層的錫紙，一定要包嚴實了不要漏哦,(沒有幕斯圈也好辦呢，，找個圓形的鐵圈圈也行的。。不行把大可樂瓶剪成一個圈也行的)。

3.消化餅乾放入攪拌機內攪碎，要攪成粉哦（我圖上的是因為攪的餅乾不夠，後來加的餅是手捏的，所以看起來會有小塊狀的。）。

4.用電打或是手打都可以，鮮奶油加入煉乳打成十分發。（我買的光明奶油根本就打不發，打來打去都還是原狀有點像酸奶的狀態，也沒關係的）。

5.先在底部平鋪一層餅乾屑。

6.再用擠花袋裝上打發奶油擠上一層。

7.再鋪一層餅乾屑。再擠一層奶油。

8.如此反覆到最頂層鋪上餅乾屑。放入冰箱冷凍2小時脫模(邊緣用吹風機吹一圈,或用熱毛巾捂一分鐘)。

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