血脂學釋疑「01問」｜什麼叫脂質與血脂？

為了給大家全面介紹和血脂有關的醫學知識，特開個欄目（將分為好幾期和好幾問，希望大家能關注）。今天給大家介紹的是什麼是脂質和血脂。

脂質是指人體內的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱。在臨床上, 脂質主要是指甘油三酯和膽固醇。

1甘油三酯(TG)：

TG是由甘油與三個脂肪酸酯化而成, 其生理功能主要是參與體內的能量代謝, 包括能量的產生和貯存。

2膽固醇(C)：

人體內的膽固醇以兩種形式存在, 即遊離(或非酯化)膽固醇和酯化膽固醇(即膽固醇酯)。遊離膽固醇(與磷脂一起)是細胞膜的主要成份, 對於穩定細胞膜的流動性起關鍵作用; 同時, 膽固醇也是合成類固醇激素和膽酸的重要原料。

血脂主要是指血漿中的甘油三酯和膽固醇(包括遊離和酯化的膽固醇)。

由於甘油三酯和膽固醇都是疏水性物質, 不能以單獨遊離的形式存在於血漿中，必需是與其他脂質如磷脂和蛋白質一起組成複合物才能在血液中被轉運。這種複合物被稱為脂蛋白。在臨床上所測定的甘油三酯和總膽固醇(TC)是血漿中所有脂蛋白中含有的甘油三酯和膽固醇之總和。當然, 也可分別測定各類脂蛋白中的膽固醇或甘油三酯, 但臨床上多隻通過測定脂蛋白中的膽固醇來了解血漿該類脂蛋白的多少。

例如,;臨床上通常測定高密度脂蛋白(HDL)中的膽固醇(HDL-C), 測定或通過公式計算低密度脂蛋白(LDL)中的膽固醇(LDL-C),以了解這兩類脂蛋白的血漿濃度。

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