QQ軟軟萌噠噠，輕鬆熊和HELLOKITTY軟心麻薯

在糯米中加入等量的嫩豆腐，可以做出好吃的豆腐糯米糰子，比傳統的湯圓和糰子更加健康口感更好！還可以包入紅豆沙，紫薯泥等餡料，做成可愛的模樣，一起來試試看吧。

By KODI的甜蜜廚房    【豆果美食官方認證達人】

用料

糯米粉 100克

奶粉 10克

糖 20克

嫩豆腐 100克

烘焙色素 少許

紫薯泥、豆餡 任意

做法步驟

1、糯米粉 100克、奶粉10克、糖 20克，混合均勻。

2、嫩豆腐100克，揉成麵糰。 （各種豆腐的含水量不同，所以需要根據麵糰調整用量。） （揉到耳垂軟度就可以了）

3、取出少許麵糰，加入色素調整顏色。

4、取約30~40克麵糰，包入餡料。

5、做成KITTY的頭。

6、這個是餅乾模具壓成的輕鬆熊

7、取少許麵糰加入黑色素和少許水。攪成粘稠麵糊。（一定要攪至完全順滑，沒有顆粒）

8、裝入裱花袋中。

9、給小糰子們畫上眼睛嘴巴。

10、放入蒸鍋蒸15分鐘即可。

11、吃時可以搭配牛奶、甜湯、黃豆粉等等。

12、YE！

小貼士

造型的確是件麻煩事情，許多大寶貝來抱怨好麻煩…… 想可愛好看不就得麻煩嗎。。。

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