南瓜最簡單的做法，入秋之後最應該多吃的美食！
南瓜最簡單的做法，入秋之後最應該多吃的美食！
在秋季的時令食材中，南瓜是大家很熟悉的一種食材了，南瓜吃起來香甜可口的味道，俗話說：「入秋先健脾」，南瓜性溫，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特別是冰糖南瓜水，非常適合脾虛人群食用。
南瓜子也有驅蟲，殺滅血吸蟲幼蟲的作用。南瓜能提高機體的免疫功能，促進骨骼的發育具有重要作用還能預防癌症、降血糖、降血壓、預防前列腺真可以說是好處多多。
那冰糖南瓜是如何做成的呢？其實做法也是非常簡單。
1. 南瓜的瓤去掉，切成厚度為一個手指的片片。太厚的話會不容易蒸透，薄了又沒有形，大約一寸就可以了。
2. 碗底鋪上兩層，撒上冰糖。盡量橫斜著鋪，方便最上層擺的好看，冰糖也是補中益氣，止咳化痰功效，好處多多，大家可以根據自己喜好添加或減少；
3. 頂層鋪上南瓜，擺成排。撒上枸杞。枸杞養肝滋腎，潤肺明目。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
4. 冷水上鍋蒸半小時即可。想喝汁水的朋友也可以加入適量的水，稍微淹住一點即可，不然南瓜的甜蜜味就沒那麼明顯了！
5. 出鍋了，是不是看起來就很有食慾，香氣撲鼻呢。
大家在吃南瓜時要認真檢查，發現有爛皮或切開後有異味的，說明已經變質，不要再食用。還有熟透的南瓜要放在通風乾燥的地方，存放時間不要太長。
大家對這道冰糖南瓜感覺如何呢？喜歡的朋友有機會趕緊試試吧！
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