誰說日料吃不飽，尚白水產讓你扶牆出

尚白水產位於廈門羅賓森一樓中段，是家新鮮美味又平價的日料店，老闆有多年高端日料店的大廚經驗，各式精緻日料一應俱全，除了可以堂食，還有包裝好的壽司、手卷、沙拉、小菜、刺身等可以像超市一樣自選購買外帶，十分方便。

店面不大，但座位布局合理，環境整潔素雅，清新舒適。

胡麻豆腐，豆腐潔白細膩，口感嬌嫩，入口即化，搭配美味的醬汁，令人讚不絕口。

火山沙拉，也就是蟹籽沙拉，蟹籽分量十足，真材實料，色澤桔紅誘人，口感清新爽脆，味道鮮美無比，令人驚艷。

芥末螺肉，螺肉新鮮彈牙，芥末味恰到好處，提神醒腦，胃口大開。

水果優格沙拉，色彩豐富艷麗，清新爽口。

精選五色拼盤，也就是五種刺身拼盤，擺盤精美，三文魚大片肥美，甜蝦嬌嫩清甜，北極貝色澤嬌艷，章魚鮮美彈牙，食材十分新鮮，溫度也保持的恰到好處，很有水準。

吉拉多生蚝，新鮮現開的生蚝，飽含著豐富的汁液和清澈的海水，生蚝飽滿肥美，不需任何調料，只需擠入幾滴檸檬汁，然後把生蚝連同汁液一同送入口中，那柔滑的口感，鮮美的滋味，真是無與倫比的美味。

鹽烤青花魚，烤的色澤焦黃油光誘人，魚肉緊實鮮美，烤的香噴噴的，火候掌握的很好，很快就被瓜分一空。

章魚小丸子，一顆顆的蓬鬆香軟，整顆入口，滋味獨到。

櫻花蝦焗土豆泥，色澤金黃誘人，整個大隻的櫻花蝦埋在香濃綿密的土豆泥中，再灑上蟹籽和堅果，好看又好吃。

蛋黃焗蟹寶，香濃的蛋黃芝士包裹著剔好的豐富的蟹肉，省去了吃蟹剝殼的麻煩，吃起來十分過癮，香甜鮮美，大快朵頤。

台灣香腸，肉香濃郁，夾著蒜片吃更是美味。

烤鰻魚，鰻魚大塊厚實，口感細膩而不肥膩，味道鮮香而不過咸，火候味道都掌握的恰到好處。

烤牛小排，選用優質牛肉精華部位，肥瘦得宜骨肉相間，口感緊實有嚼勁，烤的香噴噴的，令人愛不釋手。

炙燒鵝肝壽司、炙燒季節五色生魚片壽司，鵝肝壽司的鵝肝很大塊，香味濃郁回味無窮，五色生魚片壽司選用五種不同的魚肉炙烤而成，每種都各有所長，妙不可言。

店裡還有定食的套餐，品嘗了鰻魚飯定食、三文魚牛油果丼、炙烤三文魚丼飯，每款定食都搭配合理，主菜豐盛，連搭配的湯也真材實料毫不馬虎，可謂良心只作，不想點菜那麼麻煩的話，吃份定食也是很不錯的選擇。

焦糖布丁，柔滑細膩，香甜可口，很棒的飯後甜品。

吃的好滿足，誰說日料吃不飽，尚白讓你扶牆而出......

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