50％心腦血管病死於高血壓！高血壓患者服藥期間的忌口

健康 08-30

高血壓的發病與不健康的飲食關係很大，合理的飲食不僅可以幫助控制高血壓，還能預防併發症的發生，那到底高血壓患者對於食物的禁忌是哪些呢？高血壓患者應遵循哪些飲食原則？

韓媒揭秘不能和降壓藥一起吃的三種食物

據韓國《朝鮮日報》8月23日報道，平均每四個韓國人中就有一人患高血壓。高血壓患者需要服用降壓藥物，同時要格外注意飲食。那麼，服用降壓藥時不能吃什麼食物呢？

葡萄和柚子汁

服用降壓藥期間最好不要食用葡萄和柚子汁。葡萄汁中含有的黃酮類植物色素，會阻礙分解高血壓藥物的酶作用，由於藥物分解不徹底導致藥物在體內積聚，可能導致血壓驟降。柚子汁里的特定成分也會抑制體內酶的藥物分解，進而導致體內藥物濃度升高。

香蕉

香蕉中含有豐富的鉀，對高血壓患者有效，但如果正在服用降壓藥則可能會造成危險。降壓藥里的利尿劑成分會阻礙鉀的排出，這時吃富含鉀的香蕉，會使體內鉀含量劇增，進而增加心臟麻痹等發病率。

乳酪

服用高血壓藥物的患者不能吃像乳酪一樣富含酪胺的食物。酪胺是蛋白質氨基酸的一種，它抑制了高血壓藥物的藥物作用，導致藥效降低，嚴重的話會引發腦中風。

高血壓患者應遵循的飲食原則

高血壓患者飲食宜清淡，低鹽、低脂、低糖；宜高維生素、高纖維素、高鈣。具體來看：

低鹽飲食

鹽作為一種生活調味品和營養素長期在中國是普遍應用的。中國鹽攝入在以往早期的的調查中顯示平均11.2g/天，通過我國10多年的限鹽教育，在2012年調研時發現，國人的鹽攝入有些改觀，已降低至10.1g/天，但是還遠遠的高於WHO和中國高血壓指南推薦的

我國人們的飲食習慣是由南往北，食鹽的攝入量依次加大，而我國的高血壓及心腦血管疾病的發病率也是由南往北依次增加。有效地限制鈉鹽的攝入量，是高血壓病綜合治療中的基礎治法。

我國居民食鹽的攝入，主要來自烹調用鹽，故日常飲食中用鹽要「定量化」，如使用「定量化」的專用小匙。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。可以利用洋蔥、香菇、番茄、青椒本身的重的味道和其他食物搭配調味，但要嚴格控制鹹肉、腌制禽蛋、鹹菜的攝入量。

低脂飲食

油脂、蛋白質和糖類是供給人體熱量的三大營養素，如果這三種食物吃的過多，超過人體需要的消耗量，超過的部分就會轉化成脂肪蓄積下來，久而久之體重就會增加，造成肥胖。油脂分為飽和脂肪和不飽和脂肪，分別含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能降低膽固醇，對身體有益。而飽和脂肪酸是有害的，攝入過多會造成肥胖和血脂異常。

盡量選用橄欖油、脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、瘦肉、花生、松子、豆製品類等。禁忌是奶油、酥脆點心、動物內臟、魷魚、蛋黃、魚子、蟹黃等。

戒煙限酒

因為香煙中的有害物質，能使腎上腺的兒茶酚胺分泌增加，引起血管收縮，使血壓升高。另外，香煙中的尼古丁還能刺激心臟，加快心跳。所以，高血壓患者必須戒煙。

少量飲酒對人體並無害處，尤其是適量地飲一些紅酒，對心血管還有一定好處。但如長期大量飲酒，就會損傷動脈壁，加重動脈硬化程度，使血壓難以控制。

適量飲用綠茶

高血壓病患者可以適量飲一些清淡的綠茶，以清肝明目，有利於血壓下降，不要飲濃釅的紅茶。因為紅茶中含茶鹼量大，而茶鹼可以興奮大腦神經，引起興奮不安、失眠不寐、心慌心悸等不適，從而導致血壓升高。

多喝從根源上解決高血壓問題的降壓茶

每天喝一杯茶對身體有很多的好處的，因為茶葉裡面的茶多酚有抗氧化的能力，能夠降低體內的血脂，緩解動脈粥樣硬化，軟化血管等功效。尤其是具有降血壓功效的保健食品妙語康羅布麻茶，一方面羅布麻中的黃酮可迅速降低血脂、血粘、減輕心臟負擔，打通堵塞，有效剝離附著在血管壁上的血脂，將多餘的血脂通過大量的深色尿液排出體外。另一方面，妙語康羅布麻茶含有芸香甙等有效成份能夠清除血管內的血液垃圾，補鉀排鈉，軟化血管，恢復血管壁彈性。

羅布麻茶一天10克，每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點，這是其中所含的植物化學成分起的作用，特別是常飲像妙語康羅布麻茶，這樣通過清除血液及血管壁上的雜質，改善心血管功能來實現降壓的天然養生茶飲。

羅布麻茶葉中含有鞣質，能增強血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉澱，茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對高血壓患者起到降壓作用。而高血壓患者血管壁上的脂類及重金屬多為鹽鹼性化合物的結晶，妙語康羅布麻生長在高鹽鹼地里，具有抗鹽鹼性極強的特質，其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管里的脂肪和雜質，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓?血脂升高的目的。

營養均衡

多吃蔬菜和水果，有利於控制血壓。每天吃8兩-1斤左右新鮮蔬菜，1-2個水果。對伴有糖尿病的高血壓患者，在血糖控制平穩的前提下，可選擇低糖型或中等含糖的水果，每日進食200克左右，作加餐食用。

適量補充蛋白質。蛋白質攝入不足，會影響血管細胞的代謝，血管的老化就會加劇，失去彈性而變脆，加速高血壓和動脈硬化的形成。而適量攝取蛋白質可以強健血管。

增加膳食鈣攝入。低鈣飲食易導致血壓升高，鈣攝入量與年齡相關性收縮壓升高幅度呈負相關。保證奶類及其製品的攝入，每日250-500毫升脫脂或低脂牛奶。

飲食應適量