秋季喝粥最養人 五種常見粥的做法
秋季養生多喝粥
1、白米粥
白米粥大家都很熟悉了吧,
胃不舒服或者沒啥胃口的時候都喜歡喝一碗白米粥,
易消化、不積食,還能防止便秘,
胃暖的人喝大米粥可以養胃哦,
不過胃食道逆流或是胃酸過多的患者不宜多吃粥哦,
糖尿病患者也不應多吃白米粥,倒是可以試試燕麥粥
2、燕麥粥
燕麥片里有豐富的亞油酸,對脂肪肝啊糖尿病啊浮腫啊便秘什麼的有一定的輔助療效,
能夠有效降低膽固醇哦,
多吃可以延年益壽!
3、小米粥
脾胃虛熱、病後體虛者食用小米粥再合適不過了,
還有產婦,
咱們北方婦女坐月子的時候都會喝紅糖小米粥調養身體哦。
4、八寶粥
八寶粥也叫臘八粥,是小編最喜歡的粥哦,
而且過了臘八離過年也就不遠了。
現在的臘八粥可不僅僅只有八樣原料哦,
還可以根據自己的口味即興發揮加點臘肉啥的。
5、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是廣東有名的小吃,
主要原料是鮮滑爽口皮蛋和咸香美味的咸瘦肉,
是廣東傳統的下火粥,可以治上火引起的牙痛、舌尖痛,
不過老年人不宜多吃哦。
下面小編來跟大家分享一下白米紅棗粥的製作方法吧!
1、首先根據自己的實際情況淘洗乾淨適量的白米放進鍋里。
有些人喜歡事先將白米泡泡好幾個小時,這樣做其實不好哦,會損失掉大米富含的B族營養素,長此以往,情況嚴重的會引起口角潰爛的!
鍋一般建議用砂鍋,如果沒有的話也可以用電飯鍋。
2、再加入適量的水,這個也是因人而異的哦,如果你想喝稠一點的可以少放一些水,想喝稀粥就多放點水。
3、開火熬粥,熬的過程中要不時用勺子攪一攪粥,防止糊鍋哦。
大火煮開後,放入洗好的紅棗,小火煮10到15分鐘就行了,或者看到粥粘稠了也就可以了。
如果喜歡吃甜的,出鍋前還可以加點冰糖,或者牛奶之類的。
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感謝 主編大寫字母C 小編陌蘭


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