什麼是營銷安慰劑效應?你被營銷了么?
營銷安慰劑效應Marketing Placebo Effect
品酒時,研究人員通過核磁共振成像儀觀察志願者大腦的活動。觀察的重點部分為內側前額葉皮質(Medial Prefrontal Cortex)和腹側紋狀體(Ventral Striatum),通過觀察,研究人員發現前者會將價格因素納入對葡萄酒風味的評判中,而後者的獎勵和激勵機制在大腦接收到更高的價格信息時,會產生更強烈的作用,提升飲酒體驗。研究人員將這一現象稱為「營銷安慰劑效應」。
圖片來源:Ilfb Partners
「令人感興趣的問題是,我們是否可以通過訓練來減少大腦獎勵機制催生的這種效應。」波恩大學教授貝恩德·韋伯說道。訓練有素的品鑒家,例如葡萄酒大師Master of Wine和侍酒大師Master Sommelier會通過嚴格的訓練來校正自己對於葡萄酒品質的評判,此前也有研究顯示,侍酒大師用於感知和記憶的大腦皮層部位比普通人更厚。
對於業餘的葡萄酒愛好者來說,營銷安慰劑效應並不會對品鑒產生多大影響,因為在盲品時,酒款的價格信息一般是未知的,而在需要評判不同價位酒款的品質時,高價酒的品質通常也會比廉價酒更加出色。
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