啊？沒有雞！汁！淋上這個醬汁，變身「雞汁」土豆泥！

「雞汁」土豆泥

鐺鐺鐺 ~ 又到了美食時間 ~

小圈為大家量身定做的美食來啦 ~

跟著小圈進廚房咯~15分鐘搞定！

一樣好吃到停不下來喔～

小豁牙好餓

「大廚」檔案

一個大嘴吃四方，東南西北美食來者不拒的姑娘，喜歡分享美食，微博、美拍的美食類自媒體達人，熱愛烘焙和各種中西餐。

人生格言「交天下朋友，吃天下美食！」

「雞汁」土豆泥

水 六至七勺

蚝油 一勺

黃油 半勺

澱粉 半勺

牛奶 適量

小土豆 兩個

黑胡椒 適量

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耗時大概15分鐘

給你二個必看的理由

1

沒有雞汁，沒有奶油，沒有醬的「雞汁」土豆泥~

2

蚝油是鹹的，不用放鹽；味道很鮮美，也不用放雞汁。

操作步驟

土豆放水裡煮到可以用筷子扎透的程度，放到保鮮袋裡，用擀麵杖壓成泥；

趁熱加入一小塊黃油增加香味，少量多次加入牛奶，邊加入邊攪拌，直到土豆泥變成柔軟濕潤的狀態；

做好的土豆泥，用塑料袋滾得稍微圓一些，放入碗里備用；

一勺耗油、半勺黃油、半勺澱粉、6-7勺水、適量黑胡椒碎，放入鍋里小火加熱，直到湯汁有一些濃稠；

把湯汁澆在土豆泥上，吃之前撒上蔥花。

今天教大家的「雞汁」土豆泥

就變成下面醬紫啦~

可以開動啦~

—end—

明日更精彩

好吃的不能停~

明天小圈繼續為大家獻上美食！

不用一滴油，

30分鐘懶人排骨就上桌！

美食不斷，敬請期待~

1分鐘·懶人廚房

生活中，總有些生活的達人，

在吃穿用行中特別在行，有獨特的方法，

幫你提供」偷懶「的」傻瓜「方案，

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主編｜關芳

編導｜花穎群

編輯｜李慶波

維護｜李慶波

視頻｜王雪岩（視頻）

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