蜜汁雞翅排骨燜鍋，貼秋膘啦

食材：雞翅（中翅）、排骨、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、青紅椒、洋蔥、耗油、番茄醬、澱粉、甜麵醬、白糖、雞精、海鮮醬油、海天豆瓣醬（辣味）

第一步：用適量的生抽、鹽、料酒、胡椒粉、生薑將雞翅和排骨，腌制3-6小時

第二步：醬料配置;三勺蚝油，兩勺甜麵醬、兩勺番茄醬、兩勺海鮮醬油、一勺白糖、一勺澱粉、一勺雞精攪拌均勻（可根據自己的口味添加配料）

第三步：準備配菜：將洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁、青椒切成大塊，再剝大量的蒜備用

第四步：將配菜混合在一起，撒上辣椒面、鹽、食用油拌均勻

第五步：將配菜放入鋪在鍋底，加入適量牛油（沒有牛油用較多的食用油代替也可）

第六部：將腌制的肉食鋪在配菜上，撒上適量的胡椒粉、辣椒油，蓋上鍋蓋燜煮

第七部：燜煮12分鐘左右，加入拌好的醬汁，再蓋上鍋蓋燜煮（5-10分鐘）

鐺鐺鐺鐺，蜜汁排骨雞翅燜鍋，湯汁濃郁，口口生鮮。

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