從「壓茶」品質就可區分，這普洱茶是否值得收藏

學普洱、品普洱、貯存普洱，關注薇公號「只見普洱」。郭子劍，國家高級評茶師，普洱教父「白水清」嫡傳弟子，每周開通你問我答欄目為你解惑。

普洱緊壓茶就是以普洱茶為原料，經過蒸汽蒸軟或增濕回軟並施加一定力量，壓造成型的各種再加工普洱茶。主要有餅茶、沱茶、磚茶三個類型。

只見普洱

國家高級評茶師，「普洱教父」白水清嫡傳弟子，同時也是「只見普洱」淘寶企業店掌門人的郭子劍為了使廣大茶友面對琳琅滿目的普洱緊壓茶時，能選購到自己滿意的茶葉，下面將普洱緊壓茶的品質特徵介紹一下，作為選購的參考。

普洱茶生茶

形狀端正、勻稱，鬆緊適度，茶條清晰可見，灑面均勻(或無灑面)，茶表面和邊緣光滑、稜角分明(磚形)，不起層脫面，色澤墨綠或黃綠。

只見普洱

當年新茶內質香氣清香或花香，滋味濃、湯色黃綠明亮，葉底綠、柔軟、勻整。不同時間的普洱茶生茶由於受到分界存放環境的影響，品質變化差異大。

湯色會由綠色逐漸變為橙黃或橙紅色，清香不明顯，略帶花香或淡淡的甜香，滋味變得醇和，葉底泛紅。

普洱茶熟茶

形狀端正、勻稱，鬆緊適度，茶條清晰可見，茶表面和邊緣光滑、稜角分明(磚形)，不起層掉面，灑面均勻(或無灑面)，色澤紅褐。

只見普洱

內質湯色紅濃明亮，滋味醇厚回甘，香氣陳香，葉底紅褐。不同時間的普洱茶熟茶由於受到外界存放環境的影響，品質也會發生變化：由於後發酵的作用，普洱茶(熟茶)外形形狀稍疏鬆，邊緣稍有脫落，其他元太大變化。

變化最大是內質，湯色變得更透亮，似紅葡萄酒的顏色，滋味慢慢由濃、厚向醇和甜醇轉變。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！