1塊錢就可以買到的3種食材，是糖尿病、高血壓的天敵

廚房是一個很神聖的地方，是能夠製造很多美食的地方，而且廚房中很多食材不僅僅只有調味的作用，對於很多疾病也有一定的輔助作用，下面我們就來看下1塊錢就可以買到的3種食材都有什麼特效。

1、黑芝麻

黑芝麻是我們廚房中比較常見的一種配料，經常用來增加香味，有時候也會加入飯中一起煮。黑芝麻的營養價值很高，含有豐富的B族維生素、維生素E、鈣、磷、鎂、錳等成分，具有降血脂、降血壓的功效。另外黑芝麻中含有大量的不飽和酸、膳食纖維，能夠控制食慾，預防餐後血糖上升;而且黑芝麻中還有大量硒、錳元素，這些成分能夠參與體內糖代謝，促進胰島素分泌，從而起到控制血糖的作用。平時可以將黑芝麻和海帶涼拌著吃，可以凈化血液、降低膽固醇，或是黑芝麻和大米一起煮成粥，具有降血壓、降血糖的功效。

2、生薑

生薑是廚房中最為常見的一種配料了，經常用來去除食物的腥味，驅寒。生薑中含有大量的姜油銅、姜辣素、膳食纖維、胡蘿蔔素等，能夠起到殺菌解毒、促進消化的作用。另外生薑中含有豐富的薑黃素、硒、錳、鋅等成分，能夠參與人體糖代謝，從而改善人體的糖耐量，促進胰島素分泌，控制糖尿病患者血糖。平時可以將生薑和綠豆芽涼拌、煮湯，可以調理高血壓、高血脂，或是生薑和牛肉一起煲湯都是非常不做的。

3、大蒜

說起大蒜，大家一點都不陌生，炒菜時加一點，味道特別好，經常用來殺菌消毒用。大蒜中含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C等成分，能夠降低許堂濃度、擴張動脈血管，預防心腦血管疾病。另外大蒜中含有蒜氨酸、蒜酶、硒等成分，可以促進人體胰島素分泌，降低血糖，對於糖尿病的預防和調理有積極性的作用。平時吃大蒜可以和黑豆一起搭配著煮成粥或是水，不僅降血糖，還能補腎。

上述介紹的這三種食材廚房中經常見到，市場上購買1塊錢就可以換購得來，有糖尿病、高血壓的患者可以試試。

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