大蔥雖好，但不能這麼吃！等於傷身「毒藥」！

大蔥是我們家家戶戶常吃的調味料，在北方，很多豪爽的北方人還會將大蔥當做主菜來食用，一顆大蔥，配點醬就能吃完一個大饅頭。

常食大蔥對我們的健康非常有益，大蔥中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質，能補充人體所需的多種微量元素，有強身健體之功效。

不僅如此，大蔥還有很好的殺菌、防病的功效。大蔥的養生功效和營養功效雖然很高，但是不恰當的食用大蔥的方法，也可能對健康不利，今天小編就來和大家聊聊大蔥的食用注意事項，一起來看看吧。

【大蔥不能這麼吃】

1、蔥不能拌豆腐

大蔥和小蔥一樣，不能與含鈣量較高的食物一起食用，因為蔥中的草酸易與鈣形成草酸鈣，不利於營養物質的消化吸收。過去很多都喜歡用小蔥拌豆腐，這其實也是不健康的吃法。

2、蔥不能燉狗肉、公雞肉

大蔥屬於辛辣食品，不應和一些易上火的食品一起燉煮，尤其是狗肉、公雞肉。對於一些已經上火的朋友，這樣吃對導致上火問題加重。

3、吃蔥不宜喝蜂蜜

有句古話說「蜜反生蔥」，蜂蜜中的酶類物質會與大蔥中的成分發生化學反應，對人體有害，容易造成腹瀉，損害腸胃健康。因此，大蔥也不宜和蜂蜜同食，大家要注意。

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥

大蔥發汗解表，對健康有益，但是大蔥卻不能和六味地黃丸一起食用，否則會抵消藥效。其他有些中藥也是與大蔥有相互抵消的作用，大家食用要注意。

5、視力不好不吃蔥

中醫有「薰辛害目」的說法，因為大蔥比較辛辣，吃多了會有損視力，因此，有眼疾的朋友最好不要吃大蔥。

6、潰瘍病人不吃大蔥

大蔥屬於比較刺激性的食品，因此，患有腸胃潰瘍的朋友，不應生吃辛辣的大蔥。

7、有腋臭者不吃大蔥

現在正是炎熱的夏季，夏季是一個很容易出汗的季節，而大蔥又是發汗的，在夏季人體應少生食大蔥，並且大蔥對汗腺的刺激作用比較強，有腋臭的朋友，也應該慎重食用。

【大蔥這樣吃更健康】

以上，小編和大家聊了一些大蔥的食用禁忌，聊了大蔥哪些人要少吃，或者是不吃，大蔥和哪些食物相剋。下面我們就來聊聊，哪些人是最適宜食用大蔥的。如何巧食大蔥，使我們的身體更加健康，一起來看看吧。

1、風寒感冒要吃大蔥

中醫認為，大蔥具有解表發汗、通陽解毒的作用。對於一些體質比較虛弱，容易出現疾病的人，和感冒受涼的朋友，吃一些大蔥，發發汗，補充能量，可以使疾病好得更快。

2、夏季在外飲食要吃大蔥

夏季，很多人都喜歡在夜晚，沒有太陽的時候，吃去吃一些小吃，尤其是小龍蝦，是很多的夏季的最愛。但是外面製作的食物，可能會出現不衛生的情況，這時生吃一些大蔥，可以起到非常好的殺菌、防病的作用。可預防腹瀉。

3、食欲不振者要吃大蔥

夏季，由於氣溫的炎熱，很多人都會出現食欲不振的情況，不想吃東西，也會導致營養補充不足，影響健康。這時，大家不妨吃一些大蔥，可以有效的促進食慾。同時，小便淋漓不盡、大便不暢的人，多吃蔥還可以「通二便」。

4、血壓高者要吃大蔥

蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護血管內皮細胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進血液循環，預防血壓升高所致的頭暈。

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