這款鐵觀音甘甜爽口，蘭花香倍兒贊，自飲送人皆可！

鐵觀音，沸水衝下，便是滿屋的芬芳。它香氣高揚，蘭花香瞬間讓人感到愉悅；它滋味甘甜，鮮爽的口感讓人一喝就忘記憂愁。

鐵觀音，最是百姓茶。走遍天南地北，鐵觀音的清香爽口都被人們嘖嘖稱讚，鐵觀音親民的價格讓普通老百姓也喝得起好茶。

今天推薦的這款鐵觀音，來自安溪鐵觀音核心產地，生態茶園直供。由安溪鐵觀音制茶工藝名譽大師、八馬的「御用」級制茶師監製。

屬於清香型，蘭花香氣高長、滋味甘甜爽口、湯色明黃透亮，

品質上乘、香高味清、價格地道。

今日福利，清香型安溪鐵觀音，

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一款好喝的鐵觀音應該是什麼樣子的？

茶湯滑口，甘醇品飲，應該包括以下幾個方面：入口親和力、口中感受與吞咽感受。

? 入口親和力

茶湯入口，感覺茶香四溢，給人甘醇之感，此為好茶第一要素也。

雖說好茶不怕苦，但要是太苦無疑讓人難以接受，微有苦感還是可以接受的，幾乎無苦味則親和力更佳；而澀感是最為忌諱的，好茶怕澀；優質茶應該無苦或微苦、無明顯澀感。

? 口中感受

茶湯入口後，先不急於入腹，可在口中輕轉，讓茶水流遍整個口腔，讓所有味覺神經仔細感受。

這個時候，茶的優點和缺點都會被放大，如果品飲好茶，會讓人覺得妙不可言、口中滿揚茶香；倘若苦澀明顯，則會進一步放大；另外，不少鐵觀音會有一種粗感，就是感覺口中某處彷彿被蒙上粗粗的一層，如果粗感不明顯且短時間消失，那麼應該無妨；但如果粗感強且經久不退，便會令人感覺不適。

? 吞咽感受

茶湯滑口還是有阻滯感往往可以在吞咽時感受，高檔鐵觀音茶湯要求滑口、吞咽時毫不拖泥帶水，感覺瞬時入腹，乾淨利落。

? 查看葉底

關於鐵觀音的葉底，一直存在很多爭議，有人認為葉底完整性是考量鐵觀音品質的主要因素，葉底完整為佳，反之為次。這與鐵觀音製作工藝並不符合。

一般來說，看葉底時，茶葉自身的光澤度和厚度也是標準之一，好茶給人感覺如綢緞面，光澤度好且葉片肥厚，而營養不良的茶青則少光澤、缺彈性，葉片單薄，若先天不足要做出好茶就比較困難了。

? 鐵觀音核心產地——安溪

這款鐵觀音，原產地新鮮直供。

鐵觀音選擇在雨量年均1700毫米至1900毫米之間、常年相對濕度在80%的安溪高山生態區域，充沛的水份使茶樹的各種物質代謝、養分運輸、無機成分的吸收、有機體的構成等生理生化過程有條不紊，誕生了肥厚柔軟、營養健康的鮮葉基礎，八馬茶品特別滋潤正是來自這樣的濕度環境。

? 300年專註事茶

八馬家族300年專註事茶，薪火相傳，延續至今。傳承人王師傅做茶几何，恐怕自己也數不過來了吧。王氏老宅前空地上，晾青間、搖青架、炒青鍋、烘焙室內到處都是老師傅留下的對茶的款款深情了吧，要不然，這八馬鐵觀音，怎麼能如此細膩醇厚呢。

鐵觀音茶質高，獨具風韻，素有「茶中之王」、「綠葉鑲紅邊，七泡有餘香」之譽。

清香型鐵觀音，更是清爽而且回甘韻佳大受讚賞。其成品茶似蜻蜓頭，青蛙腿，砂綠帶白霜，湯色明黃透亮，滋味甘鮮，回甘悠長，香銳而濃。

今天推薦的這款茶，清香型安溪鐵觀音，

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「茶中之王」，點一下，甜甜的！

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