大廚推薦家常美食：糖葫蘆
文史
08-07
健康功效
山楂：消食積、活血祛瘀、活血調經
香蕉：暖肝、潤肺、清熱
葡萄：利水、補氣、補血
食材用料
糖葫蘆的做法
1.水果準備好
2.山楂用刀在中間劃開，劃時小心點，不要傷著手，輕輕取出山楂里的果核，如圖
3.把所有水果串起來，如圖
4.鍋里放白糖，水，開火慢慢熬開！我熬了大概有10分鐘吧
5.糖熬成發黃色，可以拉絲時放入芝麻，再熬一會兒關火！
6.把熬好後的糖稍微放涼1分鐘，然後拿著串好的水果串開始焦糖，我是在鍋里接著焦糖的。
7.成品圖
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