桃養人、杏傷人?真的是這樣嗎?只要「吃對了」,對身體都有益處
俗話說,「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」,真的是這樣嗎?
北京中醫藥大學東方醫院消化內科副主任醫師胡立明表示,適量食用杏和李子對身體當然有一定的益處,而桃子吃多了也容易引起上火。再好的果品也不能過量食用,關鍵在於量。
之所以說桃養人,是因為桃性溫,與杏和李子比較,相對平和,具有補中益氣、養陰生津、活血化瘀的功效,尤其適合氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、閉經、跌打損傷等癥狀的人多食。桃子中富含的果膠,能夠起到潤腸通便的作用,不僅能夠預防便秘,還具有一定的養顏美容功效。桃子對治療肺病也有一定功效,孫思邈稱其為「肺之果,肺病宜食之」。正因為如此,桃子又被稱為「壽桃」、「仙桃」,從這點來看,桃子確實能養人。
但是桃子吃多了容易上火,內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃,因上火而便秘的人也不能通過食用桃子來通便,反而會「火上澆油」。
對於杏,胡立明介紹,中醫認為杏性溫熱,有小毒,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼、虛寒體質的人食用,對受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症的患者也有裨益。但是對熱性體質的人,食杏容易加重口乾舌燥、便秘等癥狀。且鮮杏酸性較強,容易損傷牙齒,對脾胃也有一定的影響,有腸胃疾病的患者不宜多食,從這個角度講,杏吃多了確實有些「傷人」。一般人食杏在3~5顆較為適宜,喜愛吃杏的人不妨多食用一些加了糖分的杏脯、杏乾等。
而說李子 「會死人」是一種誇張的手法,主要是因為未成熟的李子被食用之後會產生一定的毒性。李子中含有較高的酸性,脾胃虛寒的人應該少食李子,更不能跟其他檸檬、楊梅等酸性水果一起吃。多食李子還易生痰濕,易引起心煩發熱、潮熱多汗等癥狀。不過李子具有生津止渴、清肝除熱、增進食慾的功效,適當食用三五顆李子並無大礙。
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