生菜可以放冰箱嗎 生菜放冰箱能放幾天
生菜是一種很好的食物,很多人都愛吃,因此常常購買了許多,但是吃不完怎麼保存呢?生菜可以放冰箱嗎？生菜放冰箱能放幾天?
在日常生活中,我們常常會碰到把菜買回來了然後放在那裡不吃的情況,但每個菜的保存期限是不一樣的,那生菜可以放冰箱嗎?生菜放冰箱能放幾天?
生菜可以放冰箱嗎：
生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些處理，如果直接把生菜放冰箱，由於冰箱的溫度較低，容易使細胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水發黃變焉。
生菜放冰箱能放幾天：
如果生菜自身的品質比u>蝦茫矣幟褪艿幕埃硨笏梢苑乓桓魴瞧詰難印/p>
生菜放冰箱怎麼保存：
首先要風乾生菜表面的水分，然後拿乾淨的紙巾把生菜給包裹住，再把處理好的生菜放進密封的保鮮袋裡面，最後再把密封好的生菜放到冰箱的冷鮮室里。注意密封好的生菜不要挨著冰箱的內壁，不然它的葉子會被凍傷。也可以在冰箱的保鮮盒裡面放層紙巾，可以很好地吸收冰箱中的潮氣，進而使生菜的保鮮時間延長。
煮熟的生菜可以放冰箱嗎：
不建議把煮熟的生菜放冰箱。
因為綠葉蔬菜中的硝酸鹽類含量會比較多，生菜炒熟了之後放在冰箱中保存，硝酸鹽會在還原酶的作用下變成亞硝酸鹽，這種物質可以致癌，因此不建議把煮熟的生菜放冰箱。
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