皮定均將軍從豬食桶里撈餃子皮，許世友直接在泔水桶里撈饅頭吃

眾所周知，我國在建國後第一次全軍大授銜活動中，選出了1614名開國將帥。這些開國將帥都是經歷過槍林彈雨的沙場英雄，不光仗打得好，在品行方面他們也做的好。下面我們就從「吃」上面和大家說一說這些開國將帥的了不起之處。

（圖一：1955年全軍大授銜活動照片）

在之前的文章中，我們曾經介紹過，「皮有功，少晉中」的皮定鈞將軍。當年在本來擬定的計劃中，皮定鈞本來應該被授予少將軍銜，但是後來毛主席親自批示「皮有功，少晉中」的六字批語，所以他最後成了開國中將。

（圖二：皮定均）

這位皮將軍戰功令人佩服，品性更是令人服氣。據說當年他去某部隊視察，正趕上部隊戰士們吃餃子。他去後廚看食堂情況，發現後廚豬圈的食盆里竟然都是白花花的餃子皮。看到這種情況，皮將軍並沒有大發雷霆訓斥底下士兵，而是讓人把餃子皮撈上來，洗乾淨，自己端到戰士們面前吃了起來。並說是自己沒有教育好士兵們要節約糧食，所以不怪大家，怪他。

皮將軍在豬食桶里撈餃子皮，而許世友將軍直接在泔水桶里撈饅頭吃。

（圖三：許世友）

據說，當時許世友將軍下去視察部隊，發現某一部隊的泔水桶里漂著兩個大饅頭，於是便撈起來揣在了身上。在之後的大會上，他當著數千人的面將那兩個饅頭吃了下去，並給戰士們講了當年革命期間吃不上飯的事，希望大家以後節約糧食。

將軍們用實際行動來號召戰士們節約糧食，這種做法無人不為之動容，也遠比訓斥更能被人記住。由此可見將軍們的智慧非凡啊。

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