跟我一起做-核桃黑芝麻司康(補氣司康)
核桃和黑芝麻的組合 很適合補腎補氣 而且核桃和黑芝麻的堅果香十足 做為早餐或者下午茶的零食都非常快手 可以做5cm的12個主料:低筋麵粉120克、核桃芝麻粉30g、泡打粉4克、細砂糖20-30克(根據自己口味調節)、雞蛋液25克、黃油40克、豆漿/牛奶40克、鹽適量、核桃果仁、黑芝麻30克。
準備所需材料
混合低筋麵粉、核桃芝麻粉、泡打粉,過篩
黃油切小塊,手搓均勻
倒入蛋液
倒入豆漿(牛奶)和白砂糖,混合成團
核桃切碎和黑芝麻一起加入麵糰,揉勻
把麵糰擀成1.5cm的厚度,用圓形模具切成型
刷一層蛋液(用料外)
185度,烤20分鐘
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