雜糧黑麥甜甜圈的做法

一直以來，很喜歡甜甜圈各種漂亮的造型，平時買的多是油炸的，感覺不是很健康，現在就自己做蛋糕版的，把雜糧黑麥粉加一些進去甜甜圈，再加一點讓法羅夫焦糖口味棉花糖，甜甜圈的味道就更好啦~

By 可心candy

用料

雜糧黑麥粉 70g

低筋麵粉 70g

雞蛋 2個

黃油 140g

白糖 80g

蜂蜜 30g

法羅夫棉花糖 50g

做法步驟

1、黃油切成小塊，室溫軟化。

2、略微打發。

3、加入白糖，打發至顏色發白。

4、分三次加入蛋液，每次都攪拌均勻。

5、加入蜂蜜，攪拌均勻。

6、加入法羅夫棉花糖，打發均勻。

7、加入過篩的雜糧黑麥粉。

8、加入過篩的低筋麵粉。

9、切拌均勻。

10、將麵糊裝入裱花袋。

11、將麵糊擠入甜甜圈模具中。

12、烤箱預熱至160度，中層上下火，20分鐘左右即可。

小貼士

1、如果不介意，稍微加一點泡打粉也是可以的。 2、烘烤時間和溫度不要一成不變，要根據自己烤箱的脾氣進行調整，可以用牙籤插入試試，若無麵糊帶出，則表示已經熟好。

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