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立秋後,飲食起居上應該注意什麼呢?

食:宜養肺潤肺

立秋之後,天氣逐漸涼爽、溫差比較大。而肺為「嬌臟」,不耐寒熱。另外,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性乾燥,易耗津液,故秋季最宜養肺潤肺。此時,可以通過食療葯膳達到生津潤肺、補益肺氣之功。

梨,香甜可口,肥嫩多汁,有潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果,若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

白木耳,有補肺潤燥之功能,秋季服用更有療效。但形寒飲冷則傷肺,因此,飲食養肺要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。

葯補如西洋參、南北沙參、百合、杏仁、麥冬、玉竹、石斛、天花粉、蘆根、龜板、鱉甲、地黃等,都適於在秋季使用。「凡葯能治病,一定要對症」,在使用這些藥物時須在醫生指導下,對症下藥,不能濫服,特別是對於青少年和兒童及老年患者來說,秋季忌濫用補藥。

居:防情緒中暑

立秋後天氣溫燥,尤其「秋老虎」的炎熱天氣,很容易令人心情煩躁,所以,在情緒上應積極預防「情緒中暑」。努力做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解。同時還應收斂精氣神,幫助到冬季更好地「封藏」。

在鍛煉方面,可根據自身的體質狀況進行選擇,如:太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、快步走、呼吸操等。其中如太極拳等傳統健身運動對於增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用,是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

生活起居方面,由於立秋之季已是天高氣爽之時,應 「早卧早起,與雞具興」,以順應陽氣之收斂。其次,「春捂秋凍」,立秋乃初秋之季,雖有涼風時至,但暑熱未盡,因而著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。

調:溫食調脾胃

「入夏無病三分虛」,經過苦夏的煎熬,大凡老年、兒童、體弱者,還有長期疲勞、生活不規律等亞健康狀態者,這些人由於抵抗力低下,對季節變化的適應能力弱,除了容易呼吸道疾病外,脾胃往往很虛,也是消化道疾病的易感人群。而且,中醫認為「培土可以生金」,調理脾胃可以達到補肺的目的,所以,入秋後脾胃調理也顯得重要。

首先,夏天時飲食多寒涼,入秋後不宜再貪涼飲食,除了溫食外,可以經常喝點薑茶。在胃脘、足三里等部位熱水袋熱敷或者艾灸以暖胃。

其次,脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,或有噯氣、口氣、大便稀粘等表現,所以,除了戒煙禁酒、飲食規律,少吃多餐外,可適當吃點健脾化濕的中藥,以促進脾胃功能的恢復,如党參、白朮、茯苓、芡實、山藥等。

由於夏季人體出汗多,肌肉毛孔疏鬆,多空調電扇、冷水沐浴後,使得寒氣侵入伏於人體,入秋後若仍太過貪涼,則寒凝血脈,不通則痛,會引起不少中老年人的腰肩疼痛,關節腫脹。所以,入秋以後不能再猛吹空調,在樹蔭下、水亭中、陽台上乘涼時間不宜過長,可在辦公室備一件外套「避寒」,睡眠時穿好長袖衣褲,蓋好被子,注意關節保暖。對已有疼痛癥狀的關節可以通過艾灸、遠紅外等照射等方法以溫通經脈來緩解癥狀。

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