立秋養生進補:切記三忌三宜!別不信,不然身體遲早會吃垮
立秋到來意味夏季將要過去,在這個「多事之秋」養生要注意什麼?下面就來看看立秋養生進補需要注意的事項吧!
【立秋養生進補要三忌】
一、忌恆補不變、虛實不分
根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,立秋時進補十分必要。但進補可不能恆補不變、虛實不分,要根據時節變化、身體狀況而變化,久服和多服某一種藥物或食物會影響體內的營養平衡,誤服某種藥物或食物會給身體健康帶來危害。不同的季節,不同的身體體質對保健藥物和食物也有不同的需求,因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恆補不變,一補到底,亦不能不顧身體胡亂進補。
二、忌以多勝少、以貴為好
認為「多吃補藥,有病治病,無病強身」其實是不科學的,吃多不如吃對,吃對了才是對身體有好處的。此外,切勿憑貴賤來分高低,其實那些高貴的燕窩、魚翅之類的所謂補品還不如十分平常的甘薯和洋蔥有食療價值呢。根據自己的身體狀況進補才是正解,別老是認為多的就是對的、貴的就是好的。
三、忌凡補必葯、以葯代補
現在保健藥品層出不窮,多不勝收,很多人就喜歡吃一些保健品來補身體。俗話說:「是葯三分毒」,重藥物輕食物是不科學的,葯補不如食補。許多食物的療效其實會比藥物更勝一籌。比如說,多吃芹菜可治高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補健脾調胃;多吃冬瓜可消水利腫,降脂減肥等。
【立秋養生進補要三宜】
一、宜祛暑滋陰
醫學專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜,應堅持祛暑清熱,多食用一些益胃生津、滋陰潤肺的食物。
養生建議
常吃食物:芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,
常吃蔬菜:新鮮汁多的黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等蔬菜;
常吃水果:養陰生津的葡萄、西瓜、梨子、香蕉、蘋果、石榴等水果。
需要提醒的是,生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患,因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
橘皮茶:可以在藥店買制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖適量,用開水浸泡後代茶飲。橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效,適用於暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒胃口時飲用。
二、宜調理脾胃
實際上立秋後很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。這種多暑多濕的天氣,人往往感到頭重腦疼,容易抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好。暑濕侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀。。再經過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調理脾胃應該側重於清熱、利濕、健脾,以使體內的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復。
養脾祛濕非薏米、山藥、茯苓莫屬了,而目前市面上最多的薏米是,雲南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼後稱薏米,是仙游縣著名的土特產,早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。
在中國眾多的薏米中,當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
在金沙村當地有句民謠這樣唱道:「薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中,金沙薏米是顆粒最小的,從中醫的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。
養生建議
薏米紅豆粥:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克。將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。
薏米蓮子粥:薏米100克,蓮子80克,水適量。薏米先浸泡軟,蓮子洗凈,同煮成粥即可食用。
三、靜心養氣
三伏天+「秋老虎」的炎熱天氣,很容易令人心煩意燥,心情浮躁就容易傷心陰,耗心陽,所以應積極防範「情緒中暑」。要做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感。同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣,就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣,到了冬季,就要發生病變,這是因為人在秋季養「收氣」不足,到冬季奉養「藏氣」力量不夠的緣故。
養生建議
西洋參泡茶:立秋最好的補氣葯是西洋參,這是人蔘中唯一一個不上火、不傷陰的參,即便有陰虛、口乾口渴的問題,西洋參也照樣適用,因為它是氣陰雙補的,特別是汗出過多,人覺得很疲憊、心慌的時候,適合用西洋參泡茶飲,對苦夏者很有利。
此外,要常吃紅色食物,國家高級營養師李永華介紹,中醫認為,心最喜歡的是紅色,所以,立秋靜心養氣宜多吃紅色食物。
結語:你吃過保健品嗎?你給家人買過保健品嗎?
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