癌症專家：豬身上的毒全藏在這處，吃一口少活10年，我們卻天天在吃！

1、豬肺中含有大量的細菌和病毒

豬肺作為豬的呼吸器官，也是一種空氣過濾器。

也會出現肺部疾病，肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒，食用不注意，就對人體造成傷害。

另外，豬有拱地的生活習慣，這也造成豬糞和泥土中的細菌、寄生蟲等有機會進入其肺部，讓豬肺變得更臟。

2、豬肺中灰塵多

而豬肺和人的相比有過之而無不及。豬肺泡作為氣體交換的場所，空氣中的塵埃容易在肺部堆積，從而導致豬肺中灰塵多、腎虛、頭臉油膩、濕氣重、痰多。

3、豬肺中含有重金屬

既然豬肺中容易包裹著灰塵，那麼，灰塵中的重金屬也會存在，而這些重金屬經過人體消化吸收，又殘留在人體內。

有機構對豬進行研究，發現餵食瘦肉精的豬，其豬肺中含有的瘦肉精量最高，占整個豬體的60%以上。

第一：綠葉菜隔夜最危險

容易產生亞硝酸鹽，在蔬菜中，綠葉蔬菜產生亞硝酸鹽的幾率是最高的。瓜炒熟後的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。

第二：隔夜海鮮對肝腎不好

魚，蝦，螃蟹，貝類等海鮮，盡量不要隔夜食用。隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。

專家特別提醒，隔夜海鮮涼吃容易引發疾病，是由於海產品體內存在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活

螃蟹與柿子不能一起吃？對於這個問題，很多人都聽說過，這與「食物相剋」有關。螃蟹肉中的蛋白質含量極高，而柿子中含鞣酸，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

第三：隔夜半熟蛋易致病

因為半熟的東西，本身也是含有細菌的。所以，隔夜的半熟蛋，盡量不要食用。如果是全熟的蛋，冷藏保存隔夜食用不會有太大問題。

第四：銀耳蘑菇也需當心

（銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。）

論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽，常吃可能致癌。

第五：放在金屬器皿里的湯

隔夜湯如果放在了金屬器皿中，，會析出對人體有害的物質。如果實在捨不得倒掉，就用玻璃或瓦罐類器皿冷藏保存吧!

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