糖友需謹慎食用的8類主食!
主食種類雖然有很多,但以下幾種,糖友食用時需謹慎:
1、稀飯
經過長時間熬煮,稀飯中的糖類會更快的被人體吸收,升糖速度加快,如大米、小米、玉米等,糖友食用時不妨煮稀一些,且搭配蔬菜一起吃,以減小對血糖的影響。
2、油炸食品
油炸食物熱量高,不適合糖友食用。
3、麵食
麵包:各種麵包均由麵粉、糖、黃油等製成,全麥麵包稍微好一些。
點心:桃酥、沙琪瑪、綠豆糕等,這些食品含有糖和油成分,熱量較高。
餅乾:各種餅乾含糖量高。
蛋糕:油、糖的成分大,越是柔軟的蛋糕,含脂肪越多。
月餅:月餅餡中的有些成分(如五仁、豆沙、蛋黃等),本身的熱量就比較高,再加上糖和油,熱量更高。無糖月餅只是未加糖,也應少吃。
豆沙包:餡細而黏,含糖量高。
麵筋:熱量高,油炸麵筋和炒麵筋熱且更高。
4、糯米製品
粽子:粽子由糯米製作而成,含糖量高,若加上紅豆餡、蜜棗、肉等,熱量更高。
元宵:元宵皮的主要成分是糯米,糖友應少吃或不吃。
年糕:由糯米或黃米製作,很多人習慣將其蒸熟放糖拌勻或切條、切片油炸吃,熱量很高,最好不吃。
5、薯類
炸薯片、炸薯條熱最更高,含反式脂肪酸更高;土豆泥吸收快。吃這些食物時,應相應減少其它主食的量。
6、零食
糖果、蜜餞、點心、餅乾、油炸小食品、爆米花等要少吃,其它口味香甜的零食也不建議糖友食用。
7、漢堡包之類的食物
熱量非常高,糖友最好不吃。
8、酸辣粉、麻辣燙等食物
含有大量粉條或米粉,成分以碳水化合物為主,加入大量油湯等,熱量高,糖友不宜食用。
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