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7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!

1.雜蔬瘦肉粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!


原料:瘦肉、胡蘿蔔、大米、青菜、香菇、香油、鹽、雞精、料酒、澱粉


做法:


1.大米洗凈,用清水浸泡15分鐘。


2.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。

3.將胡蘿蔔、青菜、香菇切小粒,肉切絲備用。


4.肉用澱粉和料酒攪勻。


5.粥煮到微爛時倒入胡蘿蔔丁和香菇,煮10分鐘。


6.再放肉絲進去煮5分鐘。


7.最後放青菜,攪拌均勻再煮2分鐘即可。

2.皮蛋瘦肉粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:大米、瘦肉、皮蛋、蔥、姜、香油、鹽、胡椒粉、澱粉、生油


做法:

1.大米洗凈放電高壓鍋,加適量的水煮10分鐘。


2.瘦肉切小丁,加生抽、薑蓉、鹽、少許澱粉拌勻,腌制10分鐘。


3.皮蛋切丁。


4.高壓鍋解壓後打開,煮好的大米倒入湯鍋。

5.加腌制好的肉,攪拌肉散開,煮5分鐘至肉變色。


6.加入皮蛋丁煮開,加鹽、胡椒粉調味,滴入香油,吃的時候撒蔥花。


3.板栗紅棗粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多個、紅棗10個


做法:


1.糯米和大米淘洗乾淨,提前放入清水裡浸泡,再與適量的清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。


2.熟板栗切小塊。


3.30分鐘後加入板栗塊,繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。


4.南瓜山藥粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:小米、南瓜、山藥、枸杞


做法:


1.把小米洗凈。


2.南瓜、山藥去皮切成塊。


3.鍋中放水燒開,加入小米,再燒開。


4.轉小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。


5.加入南瓜和山藥繼續小火燜煮至10分鐘。


6.加入枸杞,關火蓋蓋子用餘溫燜煮片刻即可。


5.枸杞豬肝瘦肉粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:枸杞葉、豬肝、瘦肉、粉腸、大米、薑絲、鹽


做法:


1.將瘦肉,粉腸洗凈,切好待用。


2.豬肝洗凈切片,用鹽、薑絲、生抽腌制半小時。


3.洗米入鍋煮粥。


4.水開後將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開,文火煮。


5.枸杞菜去梗洗凈待用。


6.帶粥煮好後加入豬肝燒開。


7.加入枸杞葉。


8.再燒開的時候加鹽調味就行了。


6.潤肺止咳粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:梨、糯米、粳米、枸杞、水


做法:


1.將枸杞泡水10分鐘,任何清洗乾淨,控干備用。


2.雪梨清洗乾淨,去芯,切成小塊。


3.糯米和粳米洗乾淨,注入適量的清水。


4.將處理好的梨也下鍋。


5.高壓鍋設置加壓10分鐘。


6.加壓後,打開鍋蓋,將處理好的枸杞倒下去,攪拌均勻即可食用。


7.海鮮粥

7種營養早餐粥,美好滋味從早餐開始!



原料:大米、粳米、鮮蝦仁、鴛鴦貝、姜、蔥、黃瓜、鹽、胡椒粉


做法:


1.將冷凍的貝用涼水泡化,清洗幾次。


2.將蝦仁去皮去蝦腸蝦線。


3.兩種米混合洗凈。


4.加入適量清水煮開。


5.加入姜小火煮粥。


6.當粥變得粘稠時加入鮮貝煮5分鐘。


7.將蝦仁下鍋。


8.將切好的黃瓜丁,鹽,胡椒粉下乳鍋中煮至斷生,關火即可食用


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