幾道家常美味早餐的做法，美好一天從早餐開始吧

蔥油脆酥餅：香雪麵粉200克、熱水120克、冷水40克、橄欖油30克、椒鹽2克、香蔥15克~

小貼士：

油放得多來煎得會更快 更香

冬天用溫水夏天用冷水即可

油酥的量和鹽的分量按個人喜好調

吃不完的 餅狀可以擀好先不煎 像手抓餅一樣當冰箱冷凍 想吃再拿出來解凍吃

香辣饅頭干：丘比沙拉汁香辣味15克、饅頭1個、雞蛋2個、鹽一捏、孜然一勺、辣椒面一勺~

小貼士：剩饅頭可以吃出高逼格哦，香辣醬也可以根據自己的口味換成番茄醬之類的，只要你喜歡都可以啦

灌湯包：五花肉400克、蔥姜適量、老抽10克、生抽15克、蚝油10克、鹽、雞精、十三香、雞蛋1個、肉凍600克、芝麻油15克~

小貼士：

炸花椒油的時候不要把花椒炸糊。

麵糰要一半開水和面，再用涼水把另一半和到一起。

有時間還是把肉自己切一下，自己切的肉丁要比買的肉餡好吃很多。

西紅柿雞湯麵：挂面一把、大西紅柿一個、雞蛋一個、植物油少許、大蒜兩瓣、鹽適量、香蔥少許~

小貼士：

西紅柿可以去掉外皮，不去也沒關係，煮熟了自然就脫落了。雞蛋盛出這樣的雞蛋更佳嫩滑可口。

炒西紅柿的時候淋入適量水蓋上蓋子燜幾分鐘讓西紅柿的味道充分發揮。加入黃瓜片讓湯汁更佳清新淡雅。

可以根據個人喜好加入香菜，愛吃辣的也可以放一些老乾媽味道棒極了。

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