秋吃醋泡姜,補陽不上火!
吃薑時加醋是很好的養生方法。
因為酸味是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的一大股辣味兒了;醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的宣發功能也入到肝里,收中有發,能提升肝陽之氣。
自製醋泡姜,毫無難度可言!
先把生薑切成薄片(最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環、促進消化);
薑片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻;
把切好的姜放到瓶子里;
隨後把醋倒入瓶里(醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來);
把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。
一周以後就可以吃了。
1早上三片姜,補陽不上火!
萬病皆損於陽氣。要想健康長壽,先要把人的陽氣補足,解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。醋泡姜養生不失為明智之選。具有養胃、減肥、防脫髮,預防慢性病,提升人體陽氣的功效。
不過要注意,醋泡生薑平時最好放冰箱里,這樣不容易壞,早餐的時候喝粥,吃點醋泡生薑,不僅清爽可口,還能補氣昇陽,功效遠遠勝過補藥。
2冬季常吃它,祛除體內濕寒效果驚人!
天氣逐漸轉涼,許多人都會出現手腳冰涼的問題,從道醫角度來看是人體內有濕氣,祛濕驅寒吃什麼好?
最好的辦法就是食療祛寒氣。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中,生薑是可以長期食用並無特別食用禁忌的。
用醋泡過的生薑,藉助醋的收斂作用,把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致,提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。
3男人陽氣不足,可以吃醋泡薑片!
夏季陽氣較盛,虛證患者可以藉助外界的陽氣來補充體內陽氣不足,而天氣轉涼後,外界陽氣不夠了,虛證的表現就越發明顯了,從而造成病情反覆。
姜是昇陽的,醋是酸的,又是收斂的。用醋泡姜,姜宣發的力量便收斂進去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的那一大股辣味兒了。這樣就可以把葯勁補在肝上,既提昇陽氣,又疏發肝氣。
所以有「男子不可百日無姜」之說。常吃生薑,讓男人陽氣滿滿。
4養護脾胃,早上吃幾片醋泡生薑!
常聽很多腸胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃脹、胃痛發作頻繁了。
飲食習慣的改變(如貪涼飲冷、飲食不規律)和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。專家提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。
姜有止胃寒、解膩、助消化的功效,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。
特別提醒(務必要看)
患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑,尤其是陰虛燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗,愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚干,心煩易怒、睡眠不好的人,吃薑會加重陰虛的癥狀。
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