營養豐富、消除致癌物，防治糖尿病，老人小孩都愛吃的精品美食

【南瓜餅】

南瓜的營養極為豐富。它解毒，保護胃黏膜，防治糖尿病，消除致癌物質，促進生長發育，孕婦食用南瓜，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。

南瓜餅是大家愛吃的一種食物，它的製作方法也不是很複雜，由於每個地方南瓜餅的做法不同，所以，南瓜餅的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，麵粉，黍面和糖等。

將南瓜去皮切塊，放在碗盤裡加少量的水。

放在蒸鍋里蒸熟。

蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。

準備適量的黍麵粉，將南瓜泥和黍麵粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉。

如果麵糰太干可加少量清水，直到和成南瓜麵糰，不沾手即可

把麵糰分成若干小塊用磨具做出月餅形狀。

放入蒸鍋蒸20分鐘即可。

酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症依此方法可以還做紅薯餅哦！

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