魚油和魚肝油，一字之差！可不是你想的那樣哦！

魚肝油和魚油？！

傻傻分不清楚？！魚肝油和魚油有什麼不同？！

一不小心買錯了，過度補充？！這對我們的身體有什麼樣的作用嗎？我們應該怎麼去區分和注意呢？

一起來跟營養姐看看吧～

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魚油

魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，一般所指的魚油主要功效成分是富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），有助調節血脂、大腦發育等。

2

魚肝油

魚肝油是從海魚肝臟中提煉出來的一種脂肪油，主要成分是維生素A和維生素D，可以防止由於維生素A缺乏而引起的夜盲症，同時有助於鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。

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應注意區分

魚油、魚肝油不可混淆服用。如果將魚油當魚肝油的劑量來服用，因劑量沒有達到魚油的有效劑量，魚油不能發揮藥物的功效；但是，若把魚肝油當魚油的劑量來服用，則會造成很大的影響，因維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素，長期大劑量地服用會對人體造成危害。同時，維生素D水平過高會維生素D中毒，可以使鈣沉積於內臟。

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購買時注意

成分

一般指的魚肝油主要成分是維生素A喝維生素D，嬰幼兒預防佝僂病應該吃魚肝油、維生素D製劑，而非魚油。EPA可能增加出血傾向，不適用於嬰幼兒（對老年人來說就是抗血栓的優點）

劑量

一般認為普通成人200mgDHA即可（不吃魚的人一天1g魚油），每天3克以內的魚油是安全的。

種類

DHA分魚油來源和藻類來源，藻類在食物鏈低端較為純凈，不易過敏。

渠道

大品牌一般更可靠，國內產品應確認沒有超範圍宣傳，保健食品在CFDA網站上查詢批號和允許的功能宣稱。進口產品有USP認證的更可靠。

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