女性特殊時期的飲食

女性一生要經歷月經期、懷孕期和產褥期，有的還要經歷「人流」、扎管。在這幾個特殊時期，飲食方面應注意些什麼呢？

不少女性在月經期間對局部衛生較為重視，而對飲食卻抱著無所謂態度。結果造成經期縮短，經量減少，行經不暢甚至痛經。如能注意飲食調養，上述癥狀便會減輕甚至不出現。首先不能偏食，尤其要多吃纖維素豐富的食物，以利於排便。便秘不僅能使糞便中毒素吸收，不利於健康，還能使經血不通。中醫認為「不通則痛」，於是發生痛經。蔬菜和粗糧都含有較多的粗纖維，蜂蜜、香蕉能軟化大便，都有利於排便。茶葉中的鞣酸易引起便秘。桔子吃多了容易「上火」，也易致便秘。

其次要吃含鐵質較多的食物，如豬肝、瘦肉、動物血等。一般來講，月經是不會引起貧血的。但如果原先就患有輕度貧血、鉤蟲病、造血系統的慢性病；或月經周期不準，經常滴滴答答，淋漓不盡（慢性失血）；或每次來月經時像水沖樣（急性大出血），久之便易發生貧血或使原先貧血程度加重。

經前不宜吃冷飲，以免影響子宮收縮，使經血下行不暢，經量減少，經血暗紅，出現瘀血，發生痛經。酒也屬禁忌之列。酒精能使子宮血管擴張，使經血量增多，經期延長，甚至發生「血崩」。蔥、蒜、辣椒（油）、胡椒等辛辣調味品，可刺激胃腸道，引起子宮和輸卵管收縮，引起痛經，也屬禁食之列。

許多婦女認為：「孕期一定要吃飽，產後一定要吃好」。因此，她們對孕期的菜肴不是太講究，而對產後營養卻是十分「挑剔」。結果產後發胖，影響體形。從醫學角度來講，應該做到「二個不」，即懷孕期間不要吃得太隨便，分娩以後不要大補特補。

孕婦除了要供給自己消耗外，還要供給胎兒的生長發育需要。因此，孕期營養的需求量就增加。人腦的發育主要集中在胎兒的兩個高峰期。第一次在懷孕3~4個月內，第二次在懷孕的7~9個月。大腦發育還有一個特點，那就是「一次性定型」。一旦錯過高峰期，以後再也無法彌補。因此，食物要營養豐富，食品要多樣化，豬肝、雞鴨血、肉、蛋、魚等含有豐富的蛋白質，豆漿、豆腐是植物蛋白，價廉物美，不妨多吃。

分娩後不要每天大魚大肉，更不要吃油膩食品，以免影響食慾，甚至造成消化吸收不良、脂肪瀉。分娩時難免會流失一些血液，產後又由於出汗、排尿等因素，使體液喪失過多，從而影響乳汁量。所以，產後宜多喝些湯汁以催乳。其中以鯽魚湯、蹄膀湯為優。

如果避孕措施沒有落實，計劃外懷孕，就需要做「人流」，也可以採取輸卵管結紮術來避孕。此時首先要滿足蛋白質的需要，其次是糖分，最後才是脂肪和維生素。蛋白質豐富的食物有雞肉、雞蛋、瘦肉、豬肝、魚類等。糖分豐富的食物有大米、麵粉、白糖、葡萄乾、桂圓等。脂肪較多的食物有肥肉、花生、奶粉、黃豆等。維生素豐富的食物有蔬菜和水果。飲食量應由少到多，不要每餐都是雞、鴨、肉、蛋、魚。這樣吃會出現胃腸道功能紊亂，甚至出現嘔吐、腹瀉。不要偏食，偏食會造成營養吸收不平衡。菜肴宜清淡、可口、易消化。葷素結合，多吃新鮮蔬菜、水果。糖不宜吃的過多。因為「人流」、結紮後的女性活動少，消耗少，如果再攝入過多的糖，就會使糖元轉化成脂肪蓄積於皮下，導致肥胖。不少人在「人流」、結紮以後，買些人蔘之類的滋補品進補。這種做法是不必要的。結紮以後，只要在飲食方面增加些營養就可以了，沒有必要「葯補」。

澱粉類食品不宜吃得太多。因為澱粉食品主要是碳水化合物。過多的碳水化合物會轉化成脂肪，而且甜食易填飽肚子，使人體得不到足夠的蛋白質，對身體康復不利。

（文/馮桃莉 主任醫師 上海市第一婦嬰保健院）

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