孕婦吃什麼粗糧好

孕婦在懷孕期間除了多吃肉、蛋、奶及蔬菜、水果等，還應調整主食的攝入。粗糧是孕婦理想的主食，那麼孕婦吃什麼粗糧好呢？

1.玉米

玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、植物蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。黃玉米中的鎂元素，能幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁分泌，促使人體內的廢物的代謝；谷氨酸能幫助排除腦組織中的氨，有健腦作用。玉米中的維生素還有防治口角炎、口腔潰瘍的作用。

2.紅薯

紅薯富含纖維素、澱粉、氨基酸以及多種維生素和鐵、鈣等礦物質元素，是營養全面的長壽食品。紅薯中的類雌激素物質，可使孕婦皮膚白嫩細膩；黏蛋白可促進膽固醇的排泄，能維護動脈血管的彈性，從而起到保護心臟，預防心血管疾病的作用。

3.糙米

糙米中富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素A及煙酸、葉酸、鋅、鎂、鐵、磷等營養元素。這些營養成分能為孕婦提供優質營養，滿足胎兒的發育需要。

4.小米

小米富含蛋白質、脂肪和多種維生素，煙酸和胡蘿蔔素含量也較為豐富，有滋陰補虛、健脾養腎、除濕利尿的功效。孕吐時，用小米煮粥，對減輕噁心、嘔吐有很好的作用。

5.蕎麥

蕎麥富含蛋白質，能促進胎兒健康發育，對孕婦的免疫力也有增強作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素，也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇，軟化血管，保護視力及預防腦血管方面的疾病。

6.孕婦不宜多吃精白米面

精製加工的米、面損失了大量的微量元素，如果孕婦偏食精米和精面，容易引起營養缺乏。未經加工過的粗糧，保留了較多的微量元素，這些微量元素對孕婦和胎兒十分重要，因此孕婦應多吃粗糧代替精白米面，以保證足量的微量元素攝入。