夏季孕婦胃口不好怎麼辦 吃什麼好呢
每到夏季很多人都沒有胃口,孕婦也是如此,這樣胎兒就很容易攝取不到所需的營養,導致營養不良,那孕婦夏季吃什麼比較好呢?下面給大家介紹幾道開胃菜,能夠幫助到各位準媽媽嗎?
1、白菜奶汁湯
食材:白菜心,牛奶,精鹽,味精,雞湯,濕澱粉少許,食油、雞油各少許。
做法:白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油並燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋後,勾入澱粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
功效:色澤乳白,奶味濃郁,讓孕婦食慾大開。
2、砂仁鯽魚湯
食材:砂仁,鮮鯽魚若干。
做法:鮮鯽魚去鱗去鰓,剖去內臟,洗凈。砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。鍋內湯燒開後,放入生薑、蔥、食鹽,即可食用。
功效:醒脾開胃,利濁止嘔,適用於噁心嘔吐、不思飲食或病後食欲不振的孕婦食用。
3、茭白炒雞蛋
食材:雞蛋,茭白,核桃油,精鹽、蔥花、高湯各適量。
做法:茭白去皮,洗凈,切成絲。雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻。核桃油放入鍋中燒熱,蔥花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒干湯汁,熟後盛入盤內。另起鍋放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時將炒過的茭白放入一同炒拌,待雞蛋熟後裝盤即可。
功效:此菜色澤黃白,味道鮮美,富含維生素A和鈣質,營養豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養,與這道清淡的美食完美結合,非常適於孕婦食用。
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