今日寒露，習俗及養生！
寒露是農曆二十四節氣中的第17個節氣，也是秋季第5個節氣，表示季秋時節正式開始。關於寒露的名字，史書上是這樣記載的：「斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。」寒露時氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。
寒露物候
寒露三候
1.鴻雁來賓。雁以仲秋先至者為主，季秋後至者為賓。2.雀入大水為蛤。雀，小鳥也，此為黃雀；大水，海也。雀變之為蛤，此飛物化為潛物也。3.菊有黃華。草木皆華於陽，獨菊華於陰，其色正應季秋土旺之時也。
寒露天氣
寒露時我國南方大部分地區氣溫持續下降。華南日平均氣溫大多不到20℃，即使在長江沿岸地區也很難達到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，平均氣溫普遍低於10℃，已接近冬季了。
寒露習俗
登 高
重陽節登高的習俗由來已久。重陽節在寒露節氣前後，宜人的氣候十分適合登山，慢慢地重陽節登高的習俗也成了寒露風俗。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方。
飲菊花酒
寒露時菊花盛開，為除秋燥，很多地方有飲「菊花酒」的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
吃花糕
九九登高外，還要吃花糕，因「高」與「糕」諧音，故應節糕點謂之「重陽花糕」，寓意「步步高升」。花糕主要有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。糙花糕中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果；細花糕每層中間都夾有較細的蜜餞乾果；金錢花糕與細花糕基本同樣。
寒露飲食
蒸食螃蟹
老南京有吃螃蟹、收拾夏裝等習俗。也有俗話說「寒露髮腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢」，天一冷螃蟹的味道就要「正」了。「九月團臍，十月尖」，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節，等農曆十月以後，最好吃的則要輪到公蟹了。
紅棗花生山藥粥
紅棗花生山藥粥以紅棗10枚、花生45克、山藥1段、大米100克為原料。紅棗具有補氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣，還可以補血；山藥補脾養胃、補中益氣。
參麥雪梨瘦肉湯
以瘦豬肉500克、太子參30克、雪梨4個、麥冬15克、南杏仁30克為原料。中藥太子參、麥冬、南杏煲雪梨瘦肉有清燥潤肺、益氣生津的功效。《本草綱目》認為它有「潤肺涼心，消痰降火」的功用。
吃柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤肺。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，盡量少食柿皮。
山藥栗子粥
以山藥300克、熟栗子100克、大米40克、糯米60克、枸杞10克、紅棗7枚為原料。山藥健脾，栗子補腎，兩者煮粥，可取健脾補腎、和胃理腸之效，既治腰痛，又止腹瀉。
寒露養生
寒露不宜吃什麼？
1.不喝冷飲。雪糕、冰磚、冰棒等冷飲易誘發哮喘。
2.盡量少吃或不吃含鹽量較高的食物，如鹹菜、醬菜、咸筍乾、鹹肉等鹹食。
3.少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類。因過食辛辣宜傷人體陰精。
4.不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。
5.禁吸、喝酒。吸煙可誘發疾病，飲酒能助火生痰，對機體不利。
寒露進補，勿忘排毒
寒露時節，天越來越冷，為了增強抵抗力，許多人開始大量進補，因而體內會代謝更多的「廢物」。這些「廢物」如果不能及時排除體內，會嚴重影響身體健康。因此選擇合適的排毒食品來配合健身運動（如菌類、新鮮果蔬汁、豬血湯），既有益健康，又可以強身健體。
寒露時節，慎喝涼茶
夏天喝些涼茶，會有很好的敗火清熱滋陰補陽的作用，不過到了秋天，喝涼茶卻可能會損傷人體內的陽氣，而且陰液的滯膩會導致脾、胃等器官功能失調，使人體質變虛弱。秋天人們上火主要是因為氣陰兩虛或氣不化陰，而喝涼茶則會加重「秋燥」的癥狀，耗氣傷陰。
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