你以為吃起來不甜就是低糖食物 錯 警惕這些「隱形糖」

正常人攝取過多的糖分對身體健康有較大的影響，更何況是糖尿病人。不要簡單的認為只要不食用甜的食物就相當於不攝取糖分，其實市面上很多食物雖然沒有甜的味道，但它含有的糖分一點不比有甜味的糖分少，而以下幾種食物就是如此。

1、火腿腸

市面上售賣的火腿腸一般是鹹的，其實火腿腸內不單單是用肉製成的還含有較多的澱粉，而澱粉通過唾液的分解產生大量的葡萄糖使人體的血糖升高。

2、速食麵

速食麵雖然本身的糖分是較少的，但它畢竟是油炸食品，其自身的油脂及澱粉是較多的，不但會產生較多的熱量，其澱粉分解後也會產生糖分，使人的血糖升高。

3、肉乾

肉乾聽起來應該是不含糖的食物，其實它含有的糖分也是較多的，因為有些商家為了使肉乾看起來更有光澤及保存效果更好，會加適量的糖分，一般肉和糖的配比能夠達到5：1。所以這類食物最好少食，尤其是豬肉脯。

4、麵粉

麵粉中含有大量的澱粉，澱粉本身就是一種多糖，只要經過發酵或者催化劑的分解就會產生蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等。

5、山楂

不要認為山楂是酸的就認為這種食物不含有糖分，其實它本身含有一定量的果糖，對於患有糖尿病的人群最好不要經常食用，而且人們在製作山楂的過程中會加諸多的糖分，這易使它含有的糖更多。

6、芝麻糊

無糖芝麻糊備受中老年人的歡迎，因為它含有不含糖分，其實即使它本身不加糖也是含有一定的糖分的，因為它本身含有較多的澱粉，及芝麻中的油脂也是較多的，可通過唾液的分解產生多糖。

7、粉條

不要因為粉條沒有味道就認為它的含糖量是較少的，其實它含有大量的澱粉，澱粉會在消化道被胰澱粉酶水解成為葡萄糖，被人體吸收後從而引起血糖升高，所以不要被它的無味矇騙了。

8、玉米面

玉米面只要是通過玉米粉碎後成麵粉的樣子，多數人認為玉米含有的膳食纖維是較高的，其實除此之外它含有的糖分也非常的豐富，如蔗糖、葡萄糖，所以過量的食用它易導致血糖的升高。

9、糯米粉

糯米粉製成的食物如果不加糖則是沒有甜味的，但這並不代表它本身沒有糖分，因為它本身含有較多的澱粉被人食用後會快速被吸收，從而轉變為血糖，使人體的血糖上升。

雖然以上的食物本身是沒有甜味的，但是這並不能說明它本身就會不會產生糖分而使人的血糖升高。所以，不甜不能說明是低糖的或者無糖的食物，在日常食物的選擇上一定慎重。