孩子秋冬進補重在脾胃腎！最平和的健脾補腎方，媽媽們一定要收好！

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關鍵詞：孩子、秋冬季、進補

真是多事之「秋」啊！

在台灣，有個孩子入秋後每天三餐喝十全大補湯，被補出骨關節劇烈疼痛，最後兜兜轉轉才查出罪魁禍首是進補藥材！

家長後悔萬分，本來是非常關心孩子的健康，想讓他不缺營養地健康長大，結果卻對他們造成了不小的傷害。

有一些家長想在這個時候改變孩子的體質，讓營養跟上去，就會給孩子吃滋補品，如人蔘、枸杞、龍眼肉、阿膠、鹿茸、西洋參等。

必須謹慎進補

對待孩子進補這個問題，家長們要謹慎再謹慎！這些補品大多具備提升精力、免疫力、生育能力的作用，可稱之為「激素樣」。它們不適用於身體健康的孩子。

秋冬季，是進補的最佳時期。大人進補可選擇的比較多，而對於孩子而言，選擇相對較少，同時要考慮的因素也比較多！

再說，孩子基本上是不需要補充精力的，他們正在健全自己的免疫體系，老拿這些滋補品去刺激它，會干擾自身免疫功能的完善，至於提升生育能力……太早了，大家都懂的。

但也不能不補

也有一些家長認為小孩子家家的，不用補什麼，一日三餐吃飽喝足就好了。

孩子的生活環境相對簡單，心理變化也不複雜，但他們也有成長的煩惱。消化道功能還沒有發育完善，就要支持身體快高長大，多為難孩子的腸胃啊！心智還未成熟，除了認識世界，還要接受填鴨式的國學、奧數、課外興趣班，多挑戰腦力、心力啊！

當然，不補也是不行的！關鍵看怎麼科學有效地補！否則，補錯了，可能干擾孩子自身的免疫力。

從中醫營養學角度來說，孩子的補養，重在補脾胃和補腎。補脾胃，長身體的需要；補腎是幾個意思？如果你認為補腎就是「助性」，那就「想太少」了。孩子補腎就這幾個意思：健腦益智，幫助長高，強健體質。

平和地進補

專家提供了一些益智的食材：白果、花生、核桃、海參、木耳、黃花菜、芝麻、蓮子、益智仁等；助長的食材有：紅豆、黃豆、眉豆、山藥、三七、牛大力、魚膠等。

在此，為媽媽們推薦一個特別平和的健脾補腎湯：

材料：蓮子20克，山藥20克，板栗6粒，百合10克，瘦肉300克，姜1片，陳皮1克

做法：瘦肉洗凈，切成塊狀，冷水下鍋，汆水，至鍋內起泡即可撈起，沖凈浮沫備用；其餘材料洗凈；所有材料共入鍋內，隔水燉2小時。

注意：若使用明火煮，水開後小火煮1.5小時；若使用新鮮山藥，可增至50克，明火煮須等水開再下鍋，以免粘鍋。

（編輯：林大苗）

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