豬大腸和它一起吃，滋補強身，男人一定要多吃！

每到冬季補血禦寒就成了男女老少的當務之急，由於天氣寒冷的緣由，冬季養生偏重於飲食滋補，下面小編和大家分享一份適合冬天滋補的美食，希望大家喜歡。

推薦美食：洋蔥炒大腸

營養價值：

洋蔥：洋蔥氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，常吃具有減肥的作用。洋蔥中含有硫化丙烯的油脂性揮發物，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

豬大腸：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、便血、便秘等症。 另外，豬大腸性寒，味甘，有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。

菜譜製作方法：

食材：豬大腸 洋蔥 青紅椒 食鹽 食用油 料酒 老抽 蔥 姜

1、豬大腸洗凈切段，洋蔥、青紅椒洗凈切塊。

2、大腸加料酒、蔥、姜煮熟，撈出用冷水沖洗乾淨。

3、鍋中倒入適量食用油，小青紅椒爆香。

4、將洋蔥倒入鍋中翻炒。

5、將大腸倒入鍋中，加食鹽、料酒、老抽翻炒片刻即可。

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