老年人曬太陽可以補鈣 飲食如何補鈣？
鈣是構成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。對於何時補鈣，如何聰明補鈣，也許您還未充分了解，這樣容易陷入補鈣的種種誤區之中。進入冬季，老年人曬太陽益處更多。
老年人曬太陽能補鈣
長期待在室內不接受陽光照射，很容易出現維生素D缺乏症，表現為身體虛弱、乏力、反應遲鈍、骨骼質量下降，甚至罹患老年骨質疏鬆症。所以冬季要多走動，又健身又補鈣。
很多老年人都願意冬天在家裡待著，喜歡隔著玻璃窗曬太陽。其實，長期待在室內不接受陽光照射，很容易出現維生素D缺乏症，表現為身體虛弱、乏力、反應遲鈍、骨骼質量下降，甚至罹患老年骨質疏鬆症。
眾所周知，陽光的輻射會造成人體一系列的生理變化，如紅外線會使毛細血管擴張，加快血液循環。紫外線可以使黑色素氧化，皮膚中維生素D和組胺增高，胃酸分泌增加，還可促進腎上腺素、甲狀腺素及性腺素增加；而腎上腺素、甲狀腺素是維持細胞活力的激素，如果含量不足，細胞將處於抑制狀態，進而導致人體機能處於抑制狀態。因此，老年人冬天更應該多出去走走，多晒晒太陽。如果長期待在家中的老人，已出現情緒低落、萎靡不振、精神疲憊等，一般都是激素分泌水平降低所致。
老人補鈣還能吃什麼：
1、牛奶。半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆製品。大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫院專家在此提醒您：豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
3、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭。動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
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