溫潤益腎過「小雪」 向你推薦3款食療方
小雪，是二十四節氣中的第20個。進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降。南方地區北部也開始進入冬季。小雪節氣提示我們到了禦寒保暖的季節，廣州市中醫醫院雜病門診主治中醫師高三德提醒，我們要重視調養自己的情緒，宜吃溫潤益腎的食物，亦可配合葯膳進行調養。
調情緒
小雪天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是抑鬱症患者的病情容易加重，應學會調養自己的情緒，保持樂觀，節喜制怒。
適當參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽美妙的音樂，增添生活中的樂趣。還可吃香蕉、菠菜和粗麵粉製品、穀物顆粒、動物肝臟及水果等食物，對改善不良情緒和抑鬱情緒有益。
調飲食
小雪季節，宜吃溫潤益腎的食物，孫思邈《修養法》中云：「宜減辛苦，以養腎氣。」此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉及腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黃精等，同時可配合葯膳進行調養。
食療方
益智仁粥
材料：益智仁15克、糯米150克、鹽適量。
做法：將益智仁洗凈，晒乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、鹽，稍煮片刻即可。
功效：有暖腎固精縮尿、溫脾開胃攝唾的功效。
蓮藕鯉魚湯
材料：蓮藕500克、鯉魚1條（約500克）、生薑3片。
做法：蓮藕洗凈、去節、切段；鯉魚宰洗凈，慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽。此量可供3—4人用，蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。
功效：秋冬季節是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對體虛之人頗為適宜。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克、紅棗10枚、生薑2-3片、烏雞1隻。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生薑用水洗凈，紅棗去核；颳去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火將水煮開，然後放入以上材料，等水再開，改用小火煲1小時。
功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人群。
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