維生素D補充劑到底有沒有必要吃？

維生素D是由皮膚被陽光照射而產生。它有助於維持身體的鈣水平，保持骨骼、牙齒和肌肉健康。缺乏維生素D可導致骨骼畸形，如兒童佝僂病，以及成年人骨軟化症引起的骨痛。

在春季和夏季，大多數人都從陽光和飲食中獲得足夠的維生素D。但在秋季和冬季，日照變短，這時候維生素D唯一的來源是一些特定的食物，如油性魚、蛋黃、紅肉、肝、脂肪等等。

因此，英國公共衛生局建議，每個人都應該考慮在這幾個月中每日補充10微克維生素D。

近日，發表於BMJ雜誌上的一項研究稱，目前的證據不足以支持使用維生素D補充劑可以預防疾病。來自紐西蘭奧克蘭大學和蘇格蘭阿伯丁大學的研究人員表示，對於那些維生素D缺乏的人，應該建議他們多曬太陽及合理飲食，並使用低劑量補充劑，但對於我們大多數人來說，保持膳食均衡、規律地短時間曬太陽就可以了。

基於對已發表研究數據的綜合考察，研究小組提出，現有臨床試驗表明維生素D補充不能改善跌倒或骨折等情況下的肌肉骨骼狀況。

研究人員還表示，沒有可靠證據表明維生素D補充劑有益於心臟病、中風和一些癌症，而正在進行的試驗結果也不太可能扭轉這些結論。如果維生素D補充劑確實有益處，其效果最有可能在嚴重缺乏的維生素D群體中觀察到。因此研究人員認為目前的證據並不支持一般人使用維生素D補充劑來預防疾病。

英國公共衛生局營養科學主管Louis Levy博士表示，根據營養科學委員會肌肉骨骼健康的調查結果，每天應該服用10微克維生素D補充劑。

他表示，和營養科學諮詢委員會今年早些時候公布的數據一樣，BMJ的這項研究表明，血清25-羥基維生素D不應低於25 nmol / L。為了達到這一水平，公共衛生工程師的建議在春夏短時間曬太陽及日常均衡飲食。但在日照變短的秋冬，人們應該每日補充10微克維生素D，因為它很難完全通過飲食補充足量。他認為，每天服用10微克維生素D以保持肌肉骨骼健康，這種攝入水平不可能導致有害的結果。

但倫敦國王學院遺傳流行病學教授Tim Spector質疑這項建議是否有足夠證據支持。他指出，儘管有數百個研究，但沒有任何結果表明補充維生素D有清晰顯著的作用。

雖然維生素D治療在缺陷人群或高風險群體中確實能夠發揮作用，但我們其他人應避免為這種「假想的疾病」進行治療。專註於健康的生活方式，多曬太陽和多樣化飲食更加重要。

參考資料：

Current evidence does not support vitamin D supplements to prevent disease

Should adults take vitamin D supplements to prevent disease?

TAG:生物探索 |

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