想減重，教你未來20年怎麼吃，怎麼動！

對於想要減肥的人來說，都知道「少吃多動」，能夠減少體重，可是這麼簡單的道理，為什麼這麼難執行呢？

首先說「少吃」，大家對於少吃的理解就是盡量不吃東西，管住嘴，可是這樣做是違背人體的正常生理需求的，不僅傷身還會反彈。隨著年齡的增長，很多人都會出現體重的增長，但是很多人並不清楚導致體重增加的原因到底是什麼，因為體重的變化並不是即刻發生的，而是日積月累的生活習慣導致的。

如果想要輕鬆地降低體重，並且不傷害健康，那麼就需要你逐步地調整飲食習慣，而不只是簡單的少吃食物而已。

少吃不僅僅體現在減少食物攝入，而是調整飲食結構，有的食物需要多吃，有的食物需要控制量，有的食物盡量少吃或不吃。

為了讓大家能夠更了解到底什麼食物對我們的體重產生影響，這裡分享給各位一項美國的健康相關的研究，這項研究涉及了120877名男性和女性20多年的跟蹤研究，每四年分析一次不同的飲食習慣對體重的影響。

我們可以看到炸薯條、薯片等油炸食品和垃圾食品對體重的的影響很大，4年內，平均體重會增加6.59磅和2.14磅，大約相當於3kg和1kg，從這個變化看起來，平均每年增長的體重並不多，但是這只是這一類食物的對體重的影響，加上我們吃的其他食物，體重的增長是非常可怕的。

不過也不要過分緊張，從研究的結果可以看到，長期喝酸奶（每天一杯）可以有效降低體重，還有一種食物也是非常好的減重食品，那就是堅果，堅果中包含不飽和脂肪酸，同時還能增加飽腹感。

其他能夠對減重有幫助的食物包括水果、蔬菜、低脂或脫脂牛奶等。

從這份20多年的跟蹤研究，幫我們更清楚地了解什麼食物才是真正的降體重食物，什麼食物需要多吃，什麼食物盡量不吃。

除了吃之外，這項研究還分析了各種生活習慣對減重的影響：

1.增加運動：增加每天的運動量，可以有效減少體重增長；

2.飲酒量:減少飲酒量，可以一定程度上降低體重；

3.睡眠：優質的睡眠有助於減肥；

4.看電視時間：看電視的時間越長，體重增加越多；

5.吸煙：研究發現如果吸煙後，突然戒煙，體重會明顯增加，如果曾經戒煙，現在重新吸煙的人，體重反而會減少，這可能與戒煙後，會導致其他食物攝入的增加以及心理焦慮感上升。

參考文獻：D Mozaffarian,T Hao,EB Rimm,Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men.《NewEngland Journal ofMedicine》, 2011, 364(25):2392-404.

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