晚餐最適合的幾道菜，超低熱量還能清腸！

健身 11-06

晚餐最適合的幾道菜，超低熱量還能清腸！

?香辣海帶絲

食材：200g海帶絲、1個紅椒、1個小紅辣椒、3個干辣椒、30g麻辣花生、1/2小勺生抽、1小勺醋、適量糖、適量鹽、1袋辣椒醬、適量香油。

做法：

1)海帶絲洗凈、切段，紅椒去籽、去蒂、切細絲，小紅辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎;

2)鍋中燒水，水開後放入紅椒絲，焯燙幾秒後撈出;

3)迅速放入冷水中浸泡，待冷卻後撈出瀝干;

4)再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘;

5)浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝干;

6)將海帶絲和紅椒絲混合，加入生抽;

7)再加入醋;

8)加入糖和鹽;

9)另起鍋，倒入少許油，油熱後放入辣椒醬和辣椒碎爆香;

10)香味溢出後放入花生碎;

11)充分炒勻，即可關火;

12)將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中;

13)再加入少許香油，充分拌勻即可。

晚餐最適合的幾道菜，超低熱量還能清腸！

西芹炒蝦仁

食材：蝦仁 200克、西芹 200克、胡蘿蔔半根、蔥、姜少許、料酒、鹽、雞精。

做法：

1)蝦仁去沙線洗凈後用廚房紙吸干水分,加入薑末、一小勺料酒、一小勺干澱粉和1/2茶勺鹽,用手捏幾下上漿,放入冰箱冷藏至少半小時，2)西芹和胡蘿蔔洗凈切片,分別入沸水汆半分鐘,撈出入冷水中降溫後瀝干;

3)熱鍋入油,油溫後下蝦仁煸炒半分鐘;

4)放入西芹和胡蘿蔔片,加適量鹽和雞精,撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。

晚餐最適合的幾道菜，超低熱量還能清腸！

如意香乾

食材：3塊薄香乾、140克黃豆芽、1個紅椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖。

做法：

1)黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成厚片;

2)鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片;

3)小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬;

4)放入豆芽;

5)緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙。

6)大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋。

晚餐最適合的幾道菜，超低熱量還能清腸！

蔥香筍絲

食材：竹筍230克(超市袋裝的)，也可以買新鮮的。小蔥兩棵，紅菜椒半個(喜歡辣的可以放紅辣椒)，泡發的黑木耳三朵

做法：

1)炒鍋內放油，油熱後放蒜和姜

2)炒出香味後，依次放竹筍絲，黑木耳絲，紅椒和小蔥，翻炒

3)後放鹽，生抽(不要放老抽，炒出來的菜發黑。)最後放味精。

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