現磨豆漿和沖調豆漿大PK，哪個更勝一籌？

(專家:王慧星，國家高級營養師、營養講師，科普中國微平台原創首發)

「我要喝豆漿，營養又健康」「現磨的還是沖調的？」「哪個營養價值高要哪個！」喝豆漿前，你是否有過這些疑問？可是，問題在於，有人講現磨的豆漿更有營養，有人說沖調的濃度更高。到底現磨豆漿和沖調豆漿營養成分有什麼差異，又該如何選到營養全面又安全的豆類飲品，這篇文章給你答案。

豆漿已經成為了日常生活的飲品，豆漿不但有很高營養價值，而且又能美容，因此深受大家的喜歡。從加工工藝來看，現磨豆漿和沖調豆漿粉營養成分相差不多。對於沖調豆漿，我們最擔心的是高糖含量和食品添加劑，在購買時完全可以「來杯豆漿，不加糖！」而對於現磨和沖調的選擇，大家大可根據自身愛好來選擇，你愛的一定是最好的，相信大家都能喝到自己想要的那杯豆漿。

編輯：紀阿黎

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