冬喝大棗湯，解郁補精髓

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9日丙申年己亥月乙未日

飲食宗旨：健脾和胃

五味：咸、甘

推薦食材：小米、高粱米、羊肉、鱖魚、白面、腐竹、油菜、猴頭菇、扁豆、西蘭花、胡蘿蔔

推薦菜品：油燜西蘭花、清炒西葫蘆

三乙聊食療，食養有學問

古醫案中有一則故事：一婦病臟燥悲泣不止，祈禱備至。有一個婦女同志，因為五臟陰虧乾燥，結果每天哭哭涕涕，沒完沒了，想得出來這是什麼病嗎？

再聽下一個：程虎卿內人妊娠四、五個月，遇晝則慘戚悲傷，淚下數欠，如有所憑，醫巫兼治皆無益。說有一個叫程虎卿的人，他老婆懷孕四五個月的時候，每到白天就會號啕大哭，悲傷不已，淚水嘩嘩地流，程先生連醫生帶術士請了個遍，就是不見效。

聽明白了吧，這就是當今廣為流傳，人所共知，男女平等，富貴均得的抑鬱症。

結果，這兩個不同朝代、不同狀態的婦女，都是用同一種方法給治好了。

昨天三乙提到的大棗湯。

《黃帝內經》說：「冬三月，此為閉藏。」

冬天三個月、九十天、六氣十八候，就是關門閉戶，收藏身體的季節。

「人法地，地法天，天法道，道法自然。」

自然就是道，冬寒夏暑，這是自然之道，活在自然之中，就得順從自然的法則，不過，真要冬天光著屁股，那可就得凍個透心涼，晶晶亮了。

冬天的生存之道是要「水冰地坼，勿擾於陽。」就是像大地結冰一樣，把陽氣封存在地下，北方的水面結冰，冰形成了一層防護網，其實是把寒氣擋在了水面之上，河裡的魚才能在四五度的水底下自由生存，如果河不結冰，風勝濕，丙申年的大風會把河水刮個精幹的。

人體也是如此，穿著厚的衣服也是閉藏的方法之一，只是過厚就會擾動陽氣，事得其反了。

不藏會傷陽，藏過了可能會抑鬱，所以冬天就得喝大棗湯了。

大棗，前面介紹過了，中原的最好，而不是個頭大的功效最好。

大棗湯的做法簡單，把大棗十枚泡在水裡，加小麥50克，甘草20克，然後放在火上煮，等棗子滿臉的皺紋都平復的差不多了，就可以關火了，大概需要半個小時的時間。

湯好了，可以喝了，此湯不止是解郁，還可以補血生津豐髓，聽清楚了，是豐髓，而不是豐胸，不過氣血充盈，自然前那個後那個了，大棗湯還能潤心肺，補五臟，書載，久服不飢，還能減肥呢，試試吧。

明天吃什麼？問問食養齋吧。

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