國外沒有包子、豆腐腦,要怎樣點一份西式早餐?
即使學習、工作再忙,也不能耽誤了享用早餐的美好時光。身在國外,沒有了包子、豆腐腦,要怎樣點一份有營養的西式早餐呢?
在英國,來一份全英早餐Full English Breakfast,能幸福一個上午。一頓豐盛的英式早餐包括烤番茄(番茄底劃十字口,入烤箱)、炒蛋、香腸、鹹肉、麥片(搭配牛奶或酸奶)、焗豆、蘑菇諸種菜點。
雞蛋是各國早餐的首選。不過,雞蛋能做出的花樣實在太多啦~
首先就是最常見的荷包蛋了。
單面煎 Sunny side up,
雙面煎 Over easy
也可以說Single fried單面煎或者Double fried雙面煎。
西式早餐雞蛋的簡單做法還有Poached egg水煮雞蛋和Scrambled egg炒蛋。
西式早餐最為常見的雞蛋做法還有Omelette雞蛋卷。
關於Omelet的種類很多,有墨西哥雞蛋卷Mexican Omelette;西班牙雞蛋卷 Spanish Omelette;火腿芝士雞蛋卷 Ham & Cheese Omelette等。
對於不善廚藝的各位吃貨們?怎樣才能覓到最正宗的西式早餐店呢?
你可以說:
Can you recommend a local diner for breakfast?
你可以推薦一家當地早餐店嗎?
等你邁入了西式早餐店,服務員在遞上微笑的同時,一般會先問你:
How do you want your eggs done?
你的雞蛋要怎麼做?
這個時候,以上所有關於雞蛋的說法都可以惟你所用了。
再來介紹下各類主食,最常見的就是各類穀物類Cereal了。
如Cornflakes (玉米片)、Rice crispy (脆爆米)、Wheaties (小麥干)等。此外還有麥片粥(Oatmeal)或玉米粥(Cornmeal)。接下來還有各類麵包Bread:切片麵包 Sliced bread、Muffin 鬆餅、Croissant 牛角麵包(英國人則稱為Crescent roll)。
關於麵包上的醬料,一般有Jam果醬和Butter黃油。
常見的果醬類有Strawberry Jam草莓醬和Peach Jam桃子醬和Orange Jam橙子醬。
最後給自己來一杯健康美味的鮮榨果汁吧~
最常見的果汁品種有Grapefruit Juice 葡萄柚汁、Tomato Juice 蕃茄汁、Orange Juice 柳橙汁、Pineapple Juice 鳳梨汁、Grape Juice 葡萄汁、Apple Juice 蘋果汁、Carrot Juice胡蘿蔔汁。
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※外酥里嫩的蛋包豆腐,原來是這樣做
※忘了煎餅、玉米和豆腐腦吧,我們來吃點不一樣的早餐!
※豆腐這樣做,一上桌就要被搶光,美味下飯,一次能多吃兩碗米飯!
※完美的蒸水蛋,比豆腐腦還要好吃,掌握幾個要領一點都不難!
※買一塊豆腐,做一碗好菜,嫩滑鮮美,兒子連舀幾大勺,好吃停不下
※餃子面對爸爸包貝爾做的豆腐實在沒法下口 寧願吃雞蛋噎著也不嘗一塊豆腐
※豆腐這樣做味道太逆天了,一碗豆腐能吃兩碗飯!
※雞蛋豆腐做這樣,沒人動筷子,嘗了一口,大家搶著吃,轉眼空盤!
※這種食材營養不比豆腐少,全國各地都有,但一毛錢一斤也沒人要!
※《一碗豆腐腦》看哭了
※他開的餐廳,只准吃一樣東西,卻開到哪火到哪。曾憑一棵菜登上米其林指南,現在要用一世匠心做好一塊豆腐
※搞笑圖片:好大一碗豆腐腦,看著都饞人,一頓吃不了
※豆腐怎麼吃才下飯,要這樣吃那個鮮啊!
※雞蛋豆腐這樣炒,沒人動筷子,嘗了一口,大家搶著吃,轉眼空盤!
※鍋底抹點這個,豆腐怎麼煎都不碎
※豆腐都是豆子做的?這種豆腐怕是要顛覆你的思維,奶味十足!
※豆腐一定要加這味料才好吃,一盤都沒吃過癮!
※在鍋底抹點兒這個,豆腐怎麼煎都不碎,太好用了!
※豆腐這做法,味道絕了,兩碗飯都不夠吃!