青菜和它一起炒，補血 美容 抗衰老，女人要多吃！

今天和大家推薦一道家常小菜，青菜炒肉，雖然簡單，卻別有一番風味。

青菜的營養價值：

1、青菜含有豐富的維生素和礦物質，能夠味人體提供必要的營養，常吃能夠強身健體。

2、青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，保持血管彈性。

3、青菜中含有胡蘿蔔素和維生素C，能夠促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，延緩衰老。

豬肉的營養價值：

豬肉含有豐富的蛋白質 脂肪酸 血紅素（有機鐵）半胱氨酸等營養元素，常吃能夠改善缺鐵性貧血。

菜譜：青菜炒肉

食材：小青菜 五花肉 姜 蒜 食鹽 食用油

1、小青菜洗凈，五花肉洗凈切片，蒜姜洗凈切好備用。

2、鍋中倒入食用油，下蒜姜爆香。

3、倒入五花肉，翻炒出油。

4、倒入小青菜，加食鹽翻炒至斷生即可。