黑木耳加它一起炒，清脆解膩好吃下飯，女人常吃還能美容抗衰老！

黑木耳，中國人的餐桌上必不可少的食物，被營養學家譽為「素中之葷」。黑木耳可謂是人體的清道夫，經常吃一些可以排清體內的毒素。今天和大家分享一道好吃的木耳美食，黑木耳炒洋蔥，做法很簡單，營養很豐富，味道很好吃哦。

洋蔥的營養價值：

1、預防癌症。調查研究表明，常食用洋蔥的人比不食用洋蔥的人患癌症的幾率少百分之二十左右。

2、促進消化。洋蔥中富含蔥蒜辣素，能夠刺激胃酸分泌，提高胃腸張力，促使胃腸蠕動，促進消化。

3、美容功效。洋蔥中含有豐富的維生素A和維生素E，能夠促進細胞修復，使皮膚光滑紅潤富有彈性，預防老年斑的形成。

黑木耳的營養價值：木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。還具有促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。

【菜譜：黑木耳炒洋蔥】

食材：黑木耳 洋蔥 紅辣椒 蔥 生抽 雞精 食鹽 食用油

1、黑木耳用溫水泡發兩小時，洗凈根部雜質，摘成小朵，擠干水分備用;

2、洋蔥隨意切大塊，紅椒切成細絲這樣好看一些。

3、油熱後，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香。

4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘。

6、調入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。