番茄這麼煮，我能吃十碗飯！

每天，與您分享美好而易學的手作資訊，從刺繡、編織、串珠、布藝、紙藝、粘土軟陶到木作皮藝……彙集成暖心人文、中華傳承，舒適家居、親子遊戲等各類圖文資訊。這裡是美好手作生活的靈感空間！

| 手作·美·樂趣·家 |

健胃消食，吃番茄就最好不過啦

酸酸甜甜，還有降脂降壓的效用

別再只做番茄炒蛋啦

試試這些菜吧，趕緊學起來！

1

番茄水煮魚

材料：番茄、鮮魚、姜、蔥、蒜、平菇、鹽、油

步驟：

1.鮮魚去骨切片，在碗里加入魚片、姜、蔥、鹽，腌制1小時。

2.番茄切塊，平菇切塊。

3.熱鍋入油，加入蔥蒜爆炒，再加入番茄炒至變軟出水，再加入清水中火煮15分鐘。

4.加入平菇和魚骨，煮10分鐘。

5.加入魚片，煮3分鐘。

6.最後加鹽調味，鮮香的水煮魚就做好啦。

2

番茄燉雞肉

材料：番茄、雞肉、紅蘿蔔、蓮子、洋蔥、姜、鹽、油

步驟：

1.蓮子提前泡發，備好其他食材，番茄、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥切塊。

2.熱鍋入油，加入薑片炒香，再加入雞肉炒10分鐘，然後盛起備用。

3.熱鍋入油，加入洋蔥、紅蘿蔔炒5分鐘。

4.再加入蓮子、番茄和清水，大火燒開後，加入雞肉，小火煮30分鐘。

5.最後加鹽調味，就可以吃啦。

3

番茄土豆燒排骨

材料：番茄、土豆、排骨、洋蔥、鹽、糖、醬油、玉米粉、油

步驟：

1.番茄、土豆、洋蔥洗凈切塊。

2.排骨切塊，加鹽、糖、玉米粉腌制20分鐘。

3.熱鍋入油，加入洋蔥炒香，再加入排骨炒至上色。

4.加入土豆、番茄、醬油和清水，中火煮20分鐘。

5.最後加鹽調味，就可以吃啦。

4

酸辣燒豆腐

材料：番茄、豆腐、鮮貝、青椒、蔥、姜、鹽、蚝油、油

步驟：

1.番茄、豆腐、青椒切塊，生薑切片。

2.熱鍋入油，加入薑片爆炒，再加入豆腐塊和鮮貝炒至上色，盛起備用。

3.在鍋中加入番茄，炒至變軟，再加入豆腐、鮮貝、青椒。

4.加鹽、蚝油調味炒勻，就可以吃啦。

5

番茄豆芽肉丸湯

材料：番茄、豆芽、豬肉、雞蛋、蔥、鹽、糖、玉米粉

步驟：

1.番茄切塊，豬肉剁碎，蔥切末。

2.在碗里加入豬肉末、蛋液、玉米粉、鹽、糖，腌制20分鐘。

3.清水煮沸，加入肉丸，煮3分鐘。

4.加入番茄和豆芽，繼續煮5分鐘。

5.最後加鹽調味，快手番茄湯就做好啦。

6

番茄海鮮湯

材料：番茄、蝦、花甲、蒜、蔥、鹽、油

步驟：

1.番茄洗凈切塊，蝦剝掉蝦頭和蝦殼。

2.熱鍋入油，加入蒜炒香，再加入番茄炒至出水。

3.加入蝦殼和清水，小火煮15分鐘入味。

4.再加入蝦和花甲，煮5分鐘，最後加鹽調味，來嘗嘗美味的海鮮湯吧。

7

酸辣湯

材料：番茄、紅辣椒、海鮮菇、蘑菇、豬肉、香菜、姜、蔥、鹽、糖、玉米粉

步驟：

1.豬肉切塊，加鹽、糖、玉米粉腌制。

2.番茄、紅辣椒切塊，蘑菇對半切，香菜、蔥切段，姜切片。

3.熱鍋入油，加入姜、蔥、辣椒炒香，再加入豬肉、雜菇、番茄炒至上色。

4.加入適量清水，大火燒開後，小火煮20分鐘。

5.最後加鹽調味，香菜調鮮，就可以喝啦。寒冷冬天，來一碗吧。

8

牛肉釀番茄

材料：番茄、牛肉、芝士條、米飯、洋蔥、蔥、鹽、蚝油、油

步驟：

1.番茄洗凈，切去頂端，挖出番茄肉備用。

2.牛肉剁碎，洋蔥、蔥切末。

3.在碗里加入米飯、番茄肉、牛肉末、洋蔥、蔥、鹽、蚝油，混合均勻。

4.將拌勻的餡料裝入番茄中。

5.番茄上灑上芝士條，放在塗了油的烤盤上。

6.烤箱預熱，烤20分鐘，就可以出爐啦。

訂閱 | ID：Mydiyclub 感謝關注！

回顧 | 公眾號下回復關鍵字搜索！

社群 |教程、交流登錄手工愛好者客戶端

投稿 |2839401882@qq.com

來信標題請註明：「手愛粉投稿| （之後為正文標題）」

入群 |手愛君微信：mydiyclub717919

請您繼續閱讀更多來自 手工愛好者網站 的精彩文章: