餐桌上的美食，吃了不僅能利尿通乳，還可防癌抗癌

當一個人身患疾病的時候,若是能夠用食療的方式不斷的改善身體,那是一件多麼幸福的事情.而今天要說的這個就是餐桌上的其中一道美食:萵筍.

估計很多人都有吃過,味道嘛還是相當的不錯,而且其中所富含的一些營養物質能夠對身體疾病造成非常大的抵抗消滅功效!

開通疏利、消積下氣

萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

利尿通乳

萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;

強壯機體、防癌抗癌

萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌;

寬腸通便

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘。