木耳別再涼拌了,這樣炒不僅養血美容,還能防癌抗癌
木耳,是一種家常菜,很多人經常用木耳來涼拌,或者做雞湯,但是今天兔兔要做的這道菜和雞湯沒關係,也不是涼拌,這樣吃更加營養。
【木耳炒毛豆】
【配料】
毛豆、木耳、
生薑、食用油、
鹽、雞精
【步驟】
毛豆剝好,木耳提前泡發,生薑切好備用
鍋中熱油,放入薑末煸炒,繼續放入毛豆煸炒,毛豆炒至半熟之後放入木耳煸炒。
木耳營養價值很好,不僅能補氣養血,潤瑞止咳,還能降血壓,防癌抗癌,除此之外,還能增強免疫力,延緩衰老。女孩子要多吃木耳這些菌類哦~~
木耳一定要炒熟,炒熟之後放入適量鹽和雞精調味,出鍋裝盤。
【小貼士】
1、木耳用冷水泡發就行
2、毛豆一定要選擇嫩的才好吃。
3、木耳一定要炒熟才行,不然會有毒哦~~
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