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慈禧太后生活有多奢侈?看她怎麼吃蘋果就知道了

慈禧太后是晚清中國的實際統治者。她的吃穿用度極度奢侈,一生搜刮天下極品。別的不說,單單這「吃」上面,慈禧太后的奢侈講究便讓人嘆為觀止。



慈禧太后生活有多奢侈?看她怎麼吃蘋果就知道了


我們知道,慈禧太后一生最狼狽的時候,是1900年八國聯軍進京,慈禧太后被迫西逃的路上。期間,慈禧太后一度整整兩日,滴水未進,粒米未沾。一碗小米綠豆粥、五顆熟雞蛋時,都足以讓早已飢腸轆轆的她感動得涕淚交加……然而,當慈禧太后在西安暫時安穩了之後,就很快恢復了奢侈的生活。


據史料記載:「設在西安專辦皇差的支應局開局不到一個多月,就耗費白銀29萬餘兩。行宮中也按紫禁城的規格專設了御膳房,下分葷局、素局、菜局、飯局、茶局、酷局、點心局等近十個局,每局有廚師十幾個人,共有100多人,每餐先由太監呈上菜單百餘種,由慈禧挑選,兩宮每日需花費白銀200多兩……」


《紅樓夢》里,劉姥姥看到賈府上下一餐螃蟹24兩銀子,感嘆說小戶人家可以過一年了。這就是說,慈禧太后在逃難途中,一天所吃銀兩,足夠小戶人家8年所用。


這還是在逃難途中,平時里慈禧太后的生活多奢侈,一定是超出大家的想像之外。這裡,舉一個例子。


慈禧太后生活有多奢侈?看她怎麼吃蘋果就知道了



清代對皇宮中的日常所用進行了登記,所以我們能夠通過這些登記清單,一窺當年皇宮中的日常生活。根據一份清單顯示,1897年,慈禧太后一共消耗了蘋果158320個、秋梨111750個、棠梨77300個、紅肖梨53295個、柿子2275個、文官果2400個、石榴310個、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、櫻桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、檳子770筐、葡萄16385斤、鮮山楂16663斤,核桃、栗子、紅棗、黑棗、白果、榛子、曬山梨、英俄瓣共計2356石7斗7升5合7勺……


光是蘋果,就消耗了15萬個之多。平均算下來,每天要消耗400多個蘋果。就算慈禧太后晚上不睡覺,白天不休息,一天24小時不停吃,每個小時也要吃上差不多20個蘋果。這可能嗎?


這當然不可能。


慈禧太后生活有多奢侈?看她怎麼吃蘋果就知道了



慈禧太后喜歡蘋果,這不假。但是,她之所以喜歡蘋果,不是吃,而是聞蘋果的香味。慈禧太后就吩咐在居住活動場所,擺放一些蘋果、梨子、柿子等水果,聞聞這些水果的香氣。等這些水果的香氣慢慢消散了之後,就換下去,重新換上新鮮的水果。


這就是慈禧太后一年消耗15萬蘋果的秘密所在。


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